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Planeta - Didacus Chardonnay - 2021 - 75 cl
Planeta

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Perfetto con pesce e frutti di mare. Ordina ora! [meta_keywords] => Didacus Chardonnay [meta_title] => [link_rewrite] => planeta-didacus-chardonnay-2021-75-cl [name] => Planeta - Didacus Chardonnay - 2021 - 75 cl [description] => Il Planeta Didacus Chardonnay Menfi DOC è un vino siciliano di grande pregio, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay al 100%. La cantina Planeta, situata a Sambuca di Sicilia, è rinomata per la sua attenzione alla qualità e alla sostenibilità, producendo vini che riflettono il terroir unico della Sicilia. Questo vino bianco presenta una gradazione alcolica del 12,5% ed è certificato biologico. Le vigne crescono su un terreno argilloso e calcareo, che conferisce al vino una struttura e una complessità uniche. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata in barrique, seguita da una fermentazione malolattica svolta al 40%. Successivamente, il vino matura per 10 mesi in barrique, sviluppando aromi complessi e una texture vellutata. Il Planeta Didacus Chardonnay è perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei, molluschi e frutti di mare, esaltando i sapori freschi e delicati di questi ingredienti. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 8/10 °C per apprezzarne appieno le caratteristiche organolettiche. Questo vino rappresenta l'eccellenza della viticoltura siciliana, unendo tradizione e innovazione per offrire un'esperienza degustativa indimenticabile. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Menfi DOC
  • Vitigno  100% Chardonnay
  • Zona di produzione  Agrigento
    Sambuca di Sicilia
  • Agrigento
  • Annata  2021
  • Tipo di suolo  argilloso, calcareo
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Filosofie produttive  Biologico
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Crostacei
    Frutti Di Mare
    Molluschi
    Pesce
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • In purezza
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A0916-21
1 Articolo

Descrizione

Il Planeta Didacus Chardonnay Menfi DOC è un vino siciliano di grande pregio, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay al 100%. La cantina Planeta, situata a Sambuca di Sicilia, è rinomata per la sua attenzione alla qualità e alla sostenibilità, producendo vini che riflettono il terroir unico della Sicilia. Questo vino bianco presenta una gradazione alcolica del 12,5% ed è certificato biologico. Le vigne crescono su un terreno argilloso e calcareo, che conferisce al vino una struttura e una complessità uniche. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata in barrique, seguita da una fermentazione malolattica svolta al 40%. Successivamente, il vino matura per 10 mesi in barrique, sviluppando aromi complessi e una texture vellutata. Il Planeta Didacus Chardonnay è perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei, molluschi e frutti di mare, esaltando i sapori freschi e delicati di questi ingredienti. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 8/10 °C per apprezzarne appieno le caratteristiche organolettiche. Questo vino rappresenta l'eccellenza della viticoltura siciliana, unendo tradizione e innovazione per offrire un'esperienza degustativa indimenticabile.

Planeta

Il nostro è un nuovo modo di pensare il viaggio in Sicilia: Menfi, Vittoria, Noto, l’Etna e Capo Milazzo. Un percorso non casuale, fortemente legato alla diversità dei paesaggi, dei venti, del carattere degli uomini e quindi dei loro vini. Diego Planeta Un viaggio nel tempo e nello spazio, attraverso la Sicilia da ovest a est, in cinque territori in cui oggi nascono i nostri vini, i nostri olii e i luoghi della nostra ospitalità familiare. Un viaggio lungo il quale abbiamo scelto di tutelare l’unicità dell’ambiente, dei paesaggi e della cultura con lo stesso rispetto con cui esploriamo le caratteristiche dei terroir e dei vitigni, valorizzando le specificità di ogni territorio.

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