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Naìti Inzolia 2021 - Taschetta
Taschetta

Taschetta - Naìti Inzolia - 2021 - 75 cl

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Questo vino, con una gradazione alcolica del 12,5%, rappresenta l'essenza della tradizione vinicola artigianale della Sicilia. Le uve, coltivate su un terreno di medio impasto calcareo, vengono pigiadiraspate e portate a una temperatura di 4 °C prima di essere inviate in pressa. Il mosto ottenuto viene decantato a freddo, travasato e successivamente fatto fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 16 °C per una durata media di 15/20 giorni. Dopo la fermentazione, il vino matura per 4 mesi in acciaio e ulteriori 2 mesi in bottiglia, affinando così le sue caratteristiche organolettiche. Taschetta Naìti Inzolia è ideale come aperitivo e si abbina perfettamente con antipasti e primi piatti delicati a base di pesce e/o verdure. La temperatura di servizio consigliata è tra 8 e 10 °C, per esaltare al meglio i suoi aromi e sapori. Questo vino è un'ottima scelta per chi cerca un prodotto autentico e di qualità, capace di esprimere il territorio siciliano in ogni sorso. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Inzolia
  • Zona di produzione  Butera
    Caltanissetta
  • Caltanissetta
  • Annata  2021
  • Tipo di suolo  medio impasto calcareo
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Filosofie produttive  Artigianale
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Antipasti
    Pesce
    Primi
    Verdure
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • In purezza
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A0784
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Descrizione

Taschetta Naìti Inzolia Sicilia DOC è un vino bianco siciliano prodotto al 100% con uve Inzolia provenienti dalla zona di Butera. Questo vino, con una gradazione alcolica del 12,5%, rappresenta l'essenza della tradizione vinicola artigianale della Sicilia. Le uve, coltivate su un terreno di medio impasto calcareo, vengono pigiadiraspate e portate a una temperatura di 4 °C prima di essere inviate in pressa. Il mosto ottenuto viene decantato a freddo, travasato e successivamente fatto fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 16 °C per una durata media di 15/20 giorni. Dopo la fermentazione, il vino matura per 4 mesi in acciaio e ulteriori 2 mesi in bottiglia, affinando così le sue caratteristiche organolettiche. Taschetta Naìti Inzolia è ideale come aperitivo e si abbina perfettamente con antipasti e primi piatti delicati a base di pesce e/o verdure. La temperatura di servizio consigliata è tra 8 e 10 °C, per esaltare al meglio i suoi aromi e sapori. Questo vino è un'ottima scelta per chi cerca un prodotto autentico e di qualità, capace di esprimere il territorio siciliano in ogni sorso.

Taschetta

Taschetta è un mondo fatto di amore e competenza maturata in tanti anni di attività agricola e professionale guidata oggi da Luisa Taschetta, grazie alla quale l’impresa di famiglia oggi da semplice azienda agricola è divenuta catalizzatore di valori, tradizioni ed espressioni di una terra ricca di risorse quale è la Sicilia.

I vigneti nascono nella campagna Buterese a 300 m s.l.m., un territorio dalle caratteristiche climatiche e pedologiche capaci di conferire ai vini una straordinaria struttura e qualità. Naìti D.O.C. è un trilogia di vini in purezza di straordinaria personalità che offrono impareggiabili note di freschezza, eleganza e delizia. La filosofia della cantina mira a far convergere in un’unica visione: passato, presente e futuro, regalando ai vini una personalità e una qualità capaci di raccontare la storia del territorio.

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