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Damaschino 2021 - Viteadovest
Viteadovest

Viteadovest - Damaschino - 2021 - 75 cl

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Dopo la fermentazione, il vino matura per 8 mesi in anfore d'argilla, un metodo che contribuisce a sviluppare una struttura elegante e un profilo aromatico raffinato. Viteadovest Damaschino è ideale per accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche, esaltando i sapori senza sovrastarli. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 8/10 °C per apprezzarne appieno le qualità organolettiche. Questo vino rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, offrendo un'esperienza di degustazione autentica e indimenticabile. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Terre siciliane IGP
  • Vitigno  100% Damaschino
  • Zona di produzione  Marsala
    Trapani
  • Trapani
  • Annata  2021
  • Tipo di suolo  medio impasto calcareo con depressioni carsiche e sabbia
  • Gradazione alcolica  12%
  • Filosofie produttive  Artigianale
    Biologico
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Pesce
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • In purezza
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A0794
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Descrizione

Viteadovest Damaschino Terre Siciliane IGP è un vino bianco siciliano prodotto al 100% con uve Damaschino, provenienti dalla storica città di Marsala, in Sicilia, Italia. Questo vino si distingue per il suo carattere unico e autentico, con una gradazione alcolica del 12%. È un vino biologico e artigianale, che rispecchia la tradizione e la passione dei viticoltori locali. Le viti crescono su un terreno di medio impasto calcareo, arricchito da depressioni carsiche e sabbia, che conferiscono al vino una complessità e una mineralità distintive. La fermentazione avviene spontaneamente, utilizzando lieviti indigeni, un processo che esalta le caratteristiche naturali delle uve. Dopo la fermentazione, il vino matura per 8 mesi in anfore d'argilla, un metodo che contribuisce a sviluppare una struttura elegante e un profilo aromatico raffinato. Viteadovest Damaschino è ideale per accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche, esaltando i sapori senza sovrastarli. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 8/10 °C per apprezzarne appieno le qualità organolettiche. Questo vino rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, offrendo un'esperienza di degustazione autentica e indimenticabile.

Viteadovest

Vite intrecciate con le radici dei vigneti, che rigogliosi si affacciano sull’orizzonte. La nostra azienda ha le proprie radici nella storia di una terra che ha visto crescere i suoi figli tra le viti, traendo origine dall’unione dei vigneti appartenenti a due famiglie, Puleo Portelli ed Angileri. Vini naturali nel lembo più occidentale della Sicilia Raccontare un luogo e le vite che lo attraversano in un sorso del suo nettare il vino frutto della terra e dell’umano, essere artigiani attenti e rispettosi alla continua ricerca di territorialità e consapevoli di realizzare un unico non perché migliore da altro ma perché appunto fatto da noi.

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