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Sciare Vive 2022 - Vigneti Vecchio
Vigneti Vecchio

Vigneti Vecchio - Sciare Vive - 2022 - 75 cl

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Con note di Carricante e vitigni autoctoni, questo vino vulcanico è perfetto per antipasti, piatti di pesce e formaggi. Provalo nel 2022! [meta_keywords] => Sciare Vive [meta_title] => Sciare Vive 2022 - Vigneti Vecchio [link_rewrite] => vigneti-vecchio-sciare-vive-2022-75-cl [name] => Vigneti Vecchio - Sciare Vive - 2022 - 75 cl [description] => Il Vigneti Vecchio Sciare Vive Terre Siciliane IGT è un vino bianco siciliano che rappresenta l'essenza del territorio dell'Etna, situato sul versante nord del vulcano. Composto per il 70% da uve Carricante e per il 30% da altri vitigni autoctoni, questo vino esprime al meglio le caratteristiche uniche del terroir vulcanico. La vinificazione prevede una diraspatura e una macerazione sulle bucce per un periodo che varia dai 2 ai 5 giorni, con una fermentazione spontanea ad opera di lieviti indigeni. Il processo di affinamento avviene in acciaio, mantenendo così la freschezza e la vivacità del vino. Con un grado alcolico dell'11,5%, il Vigneti Vecchio Sciare Vive è ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti. Si abbina perfettamente con antipasti, secondi piatti di pesce, piatti vegetariani e formaggi freschi. La temperatura di servizio consigliata è tra gli 8 e i 10 °C, per esaltare al meglio le sue note aromatiche e la sua freschezza. Questo vino è un'ottima scelta per chi desidera esplorare i sapori autentici della Sicilia, offrendo un'esperienza gustativa che riflette la ricchezza e la diversità del territorio etneo. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Terre siciliane IGT
  • Vitigno  70% Carricante, 30% altri vitigni autoctoni
  • Zona di produzione  Catania
    Etna Versante Nord
  • Catania
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  vulcanico
  • Gradazione alcolica  11,5%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Antipasti
    Formaggi Freschi
    Pesce
    Verdure
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • Blend
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A0625
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Descrizione

Il Vigneti Vecchio Sciare Vive Terre Siciliane IGT è un vino bianco siciliano che rappresenta l'essenza del territorio dell'Etna, situato sul versante nord del vulcano. Composto per il 70% da uve Carricante e per il 30% da altri vitigni autoctoni, questo vino esprime al meglio le caratteristiche uniche del terroir vulcanico. La vinificazione prevede una diraspatura e una macerazione sulle bucce per un periodo che varia dai 2 ai 5 giorni, con una fermentazione spontanea ad opera di lieviti indigeni. Il processo di affinamento avviene in acciaio, mantenendo così la freschezza e la vivacità del vino. Con un grado alcolico dell'11,5%, il Vigneti Vecchio Sciare Vive è ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti. Si abbina perfettamente con antipasti, secondi piatti di pesce, piatti vegetariani e formaggi freschi. La temperatura di servizio consigliata è tra gli 8 e i 10 °C, per esaltare al meglio le sue note aromatiche e la sua freschezza. Questo vino è un'ottima scelta per chi desidera esplorare i sapori autentici della Sicilia, offrendo un'esperienza gustativa che riflette la ricchezza e la diversità del territorio etneo.

Vigneti Vecchio

Nel 2016 Carmelo Vecchio e Rosa La Guizza fondano un'azienda vitivinicola. Le uve provengono dal feudo di Verzella che i Vecchio coltivano da tempo immemore.

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