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Bianco 2022 - Tenute del Vallone Rosso
Tenuta del Vallone Rosso

Tenuta del Vallone Rosso - Bianco - 2022 - 75 cl

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Il vino matura in acciaio per 6 mesi, mantenendo così la freschezza e la vivacità delle uve. Con una gradazione alcolica del 13%, Tenuta del Vallone Rosso Bianco si presenta come un vino versatile, ideale per accompagnare primi piatti, pesce e carni bianche. La temperatura di servizio consigliata è tra gli 8 e i 10 °C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche. Il terroir vulcanico conferisce al vino una mineralità unica, che si sposa perfettamente con la freschezza e la complessità aromatica delle uve utilizzate. Questo vino è un vero e proprio viaggio sensoriale attraverso i sapori e i profumi della Sicilia, capace di sorprendere e conquistare anche i palati più esigenti. Perfetto per cene eleganti o per momenti di convivialità, Tenuta del Vallone Rosso Bianco è un omaggio alla ricchezza enologica dell'isola. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Terre siciliane IGT
  • Vitigno  75% Carricante, 25% Catarratto, 5% Minnella
  • Zona di produzione  Catania
    Etna Vesante Sud Ovest
  • Catania
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  vulcanico
  • Gradazione alcolica  13%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Pesce
    Primi
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • Blend
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A0564
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Descrizione

Tenuta del Vallone Rosso Bianco Terre Siciliane IGT è un vino bianco siciliano che incarna l'essenza del territorio vulcanico dell'Etna, precisamente dal versante sud-ovest. Composto per il 75% da uve Carricante, per il 25% da Catarratto e per il 5% da Minnella, questo vino rappresenta una perfetta armonia tra tradizione e innovazione. Le uve vengono pigiadiraspate direttamente in pressa, con un'estrazione al 50% a bassa pressione, seguita da una fermentazione a temperatura controllata. Il vino matura in acciaio per 6 mesi, mantenendo così la freschezza e la vivacità delle uve. Con una gradazione alcolica del 13%, Tenuta del Vallone Rosso Bianco si presenta come un vino versatile, ideale per accompagnare primi piatti, pesce e carni bianche. La temperatura di servizio consigliata è tra gli 8 e i 10 °C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche. Il terroir vulcanico conferisce al vino una mineralità unica, che si sposa perfettamente con la freschezza e la complessità aromatica delle uve utilizzate. Questo vino è un vero e proprio viaggio sensoriale attraverso i sapori e i profumi della Sicilia, capace di sorprendere e conquistare anche i palati più esigenti. Perfetto per cene eleganti o per momenti di convivialità, Tenuta del Vallone Rosso Bianco è un omaggio alla ricchezza enologica dell'isola.

Tenuta del Vallone Rosso

Tenuta del Vallone Rosso è un’azienda vitivinicola che nasce nel 2021. Al momento ristretta per superficie vitata, ma grande nelle ambizioni di Gianluca Furnari, titolare e fondatore dell'azienda, che intende imporre il proprio prodotto e la propria filosofia nel territorio etneo e non solo.

L’osservazione di un territorio unico al mondo e soprattutto l’amore per la “MUNTAGNA“, così viene chiamata l’Etna dagli abitanti che vivono alle sue pendici, ha fatto sí che in Gianluca si rinnovasse il forte legame con le vigne di famiglia, fino a spingerlo a lanciarsi in una sfida imprenditoriale e ad iniziare a produrre vino in un posto unico nel suo genere.

Tutto ha inizio quando Gianluca decide di dare nuova vita ai terreni di famiglia ormai abbandonati a sé stessi, situati in Contrada Minicucchita ed in Contrada Montalto a Biancavilla, nel versante Sud-Ovest dell’Etna ed all’interno del suo Parco Naturale, tra gli 780 e 1050 metri sul livello del mare. 

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