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1815 Etna Bianco 2020 - Scilio
Scilio

Scilio - 1815 Etna Bianco - 2020 - 75 cl

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La vinificazione avviene in bianco tradizionale, utilizzando vasche d'acciaio a temperatura controllata per preservare la freschezza e gli aromi delle uve. L'affinamento si svolge anch'esso in acciaio, con un periodo "sur lies" che arricchisce il vino di complessità e struttura. Scilio 1815 Etna Bianco è un vino versatile, ideale per accompagnare piatti di pesce e carni bianche. La temperatura di servizio consigliata è tra gli 8 e i 10 °C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche. Questo vino rappresenta l'essenza del territorio etneo, con un equilibrio perfetto tra freschezza, mineralità e complessità aromatica. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Etna Bianco DOC
  • Vitigno  80% Carricante – 20% Catarratto
  • Zona di produzione  Catania
    Etna Versante Nord
  • Catania
  • Annata  2020
  • Tipo di suolo  vulcanico
  • Gradazione alcolica  13,5%
  • Filosofie produttive  Biologico
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Pesce
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • Blend
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A0489
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Descrizione

Scilio 1815 Etna Bianco è un vino siciliano di grande pregio, appartenente alla denominazione Etna Bianco DOC. Questo vino è composto per l'80% da uve Carricante e per il 20% da uve Catarratto, provenienti dal versante nord dell'Etna. Si tratta di un vino bianco prodotto in Sicilia, Italia, con una gradazione alcolica del 13,5%. La produzione segue metodi biologici, rispettando l'ambiente e la tradizione vitivinicola locale. Il terreno vulcanico conferisce al vino una mineralità unica e distintiva. La fermentazione alcolica è condotta con lieviti selezionati, garantendo un processo controllato e di alta qualità. La vinificazione avviene in bianco tradizionale, utilizzando vasche d'acciaio a temperatura controllata per preservare la freschezza e gli aromi delle uve. L'affinamento si svolge anch'esso in acciaio, con un periodo "sur lies" che arricchisce il vino di complessità e struttura. Scilio 1815 Etna Bianco è un vino versatile, ideale per accompagnare piatti di pesce e carni bianche. La temperatura di servizio consigliata è tra gli 8 e i 10 °C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche. Questo vino rappresenta l'essenza del territorio etneo, con un equilibrio perfetto tra freschezza, mineralità e complessità aromatica.

Scilio

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