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Carizza 2022 - Principi di Butera
Principi di Butera

Principi di Butera - Carizza - 2022 - 75 cl

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Successivamente, il vino è mantenuto sui lieviti per un periodo di 6 mesi, un processo che arricchisce il profilo aromatico e la complessità del vino. L'affinamento continua per alcuni mesi in bottiglia, permettendo al vino di sviluppare ulteriormente le sue caratteristiche organolettiche. Principi di Butera Carizza è perfetto per accompagnare primi piatti a base di verdure, piatti leggeri di pesce cotto e crudo. La temperatura di servizio ideale è tra gli 8 e i 10 °C, per esaltare al meglio i suoi aromi freschi e fruttati. Questo vino si distingue per la sua eleganza e versatilità, rendendolo una scelta eccellente per diverse occasioni gastronomiche. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Inzolia
  • Zona di produzione  Butera
    Caltanissetta
  • Caltanissetta
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  medio impasto argilloso
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Pesce
    Primi
    Verdure
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • In purezza
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A0457
1 Articolo

Descrizione

Principi di Butera Carizza Sicilia DOC è un vino bianco siciliano prodotto al 100% con uve Inzolia, provenienti dalla rinomata regione di Butera. Questo vino, con una gradazione alcolica del 12,5%, rappresenta l'essenza della tradizione vinicola siciliana. Le uve crescono su un terreno di medio impasto argilloso, che conferisce al vino una struttura unica e complessa. Dopo una pressatura soffice delle uve raccolte a perfetta maturazione, il mosto fermenta in acciaio inox a temperatura controllata tra i 16 e i 18 °C. Successivamente, il vino è mantenuto sui lieviti per un periodo di 6 mesi, un processo che arricchisce il profilo aromatico e la complessità del vino. L'affinamento continua per alcuni mesi in bottiglia, permettendo al vino di sviluppare ulteriormente le sue caratteristiche organolettiche. Principi di Butera Carizza è perfetto per accompagnare primi piatti a base di verdure, piatti leggeri di pesce cotto e crudo. La temperatura di servizio ideale è tra gli 8 e i 10 °C, per esaltare al meglio i suoi aromi freschi e fruttati. Questo vino si distingue per la sua eleganza e versatilità, rendendolo una scelta eccellente per diverse occasioni gastronomiche.

Principi di Butera

Principi di Butera si trova, in Sicilia in provincia di Caltanissetta, nel territorio della DOC “Riesi”: la dimora dei grandi autoctoni di Sicilia e terra d’elezione del Nero d’Avola. Quest’area, nota per la produzione di grandi e prestigiosi vini rossi, è caratterizzata da un clima caldo e arido che ottimizza lo sviluppo e la perfetta maturazione delle uve, dalla brezza marina che infonde il suo influsso benefico sui vigneti ed infine dalla luce calda e forte, tipica della zona sud dell’isola. Questo territorio, vocato alla produzione di Vino, produce vini prestigiosi, apprezzati in tutto il mondo, che continuano a ricevere ambiti premi e autorevoli riconoscimenti che sanciscono il Valore della cultura vitivinicola che esprimono. Principi di Butera presta grande attenzione alla tutela della biodiversità, particolarmente ricca in questa zona, ed ha sviluppato un proprio approccio sostenibile sia nella lotta ai parassiti sia nella gestione delle risorse idriche.

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