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N'ettaro 2022 - Masseria Setteporte
Masseria Setteporte

Masseria Setteporte - N'ettaro Etna Bianco - 2022 - 75 cl

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La fermentazione avviene a una temperatura controllata di 18-20°C in serbatoi di acciaio, garantendo la preservazione degli aromi freschi e fruttati. Successivamente, il vino viene affinato per almeno 3 mesi in bottiglia, sviluppando complessità e armonia. Masseria Setteporte N'ettaro Etna Bianco è ideale per accompagnare antipasti, pesce e crostacei, esaltando i sapori delicati e raffinati di questi piatti. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 8/10 °C per apprezzarne appieno le caratteristiche organolettiche. Questo vino rappresenta l'essenza del territorio etneo, con la sua freschezza, eleganza e mineralità, rendendolo una scelta eccellente per gli amanti dei vini bianchi di qualità. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Etna Bianco DOC
  • Vitigno  65% Carricante, 35% Catarratto
  • Zona di produzione  Catania
    Etna Vesante Sud Ovest
  • Catania
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  vulcanico
  • Gradazione alcolica  13,5%
  • Filosofie produttive  Biologico
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Antipasti
    Crostacei
    Pesce
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • Blend
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A0377
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Descrizione

Masseria Setteporte N'ettaro Etna Bianco è un vino siciliano di grande pregio, appartenente alla denominazione Etna Bianco DOC. Questo vino è composto per il 65% da uve Carricante e per il 35% da uve Catarratto, provenienti dal versante sud-ovest dell'Etna. Si tratta di un vino bianco prodotto in Sicilia, Italia, con una gradazione alcolica del 13,5%. La coltivazione delle uve segue metodi biologici, rispettando l'ambiente e la biodiversità del territorio. Il terreno vulcanico conferisce al vino una mineralità unica e distintiva. Le uve vengono raccolte nella prima decade di ottobre e subito pressate intere con una spremitura soffice del grappolo. La fermentazione avviene a una temperatura controllata di 18-20°C in serbatoi di acciaio, garantendo la preservazione degli aromi freschi e fruttati. Successivamente, il vino viene affinato per almeno 3 mesi in bottiglia, sviluppando complessità e armonia. Masseria Setteporte N'ettaro Etna Bianco è ideale per accompagnare antipasti, pesce e crostacei, esaltando i sapori delicati e raffinati di questi piatti. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 8/10 °C per apprezzarne appieno le caratteristiche organolettiche. Questo vino rappresenta l'essenza del territorio etneo, con la sua freschezza, eleganza e mineralità, rendendolo una scelta eccellente per gli amanti dei vini bianchi di qualità.

Masseria Setteporte

Masseria Setteporte si trova in un posto unico: alle pendici del vulcano Etna, nella cittadina di Biancavilla, all’interno della DOC Etna. Qui il tempo sembra essersi fermato. La famiglia Portale, proprietaria della Masseria Setteporte, ha tramandato l’arte di fare vino di generazione in generazione. La fattoria è stata inizialmente modernizzata da Ferdinando Portale, il quale ha convertito il classico alberello in sistema a doppio piano di palizzamento, che è più adatto alle tecniche di maturazione moderne.

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