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Etna Bianco 2022 - Le vigne di Eli
Le vigne di Eli

Le vigne di Eli - Etna Bianco - 2022 - 75 cl

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Successivamente, il vino matura per 10 mesi in botte, acquisendo complessità e profondità. Le vigne di Eli Etna Bianco è ideale per accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche, esaltando i sapori senza sovrastarli. La temperatura di servizio consigliata è tra gli 8 e i 10 °C, per apprezzare al meglio le sue caratteristiche organolettiche. Questo vino rappresenta l'essenza della tradizione vinicola siciliana, unendo la ricchezza del territorio con la sapienza enologica. Perfetto per chi cerca un vino bianco di qualità, capace di sorprendere e deliziare il palato. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Etna Bianco DOC
  • Vitigno  80% Carricante, 20% Catarratto
  • Zona di produzione  Catania
    Etna Versante Nord
  • Catania
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  vulcanico
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Pesce
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • Blend
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A0359
1 Articolo

Descrizione

Le vigne di Eli Etna Bianco è un vino siciliano di grande pregio, prodotto nella rinomata regione dell'Etna. Questo Etna Bianco DOC è composto per l'80% da uve Carricante e per il 20% da uve Catarratto, provenienti dal versante nord dell'Etna. Il vino si presenta con una gradazione alcolica del 12,5%, offrendo un'esperienza di degustazione equilibrata e raffinata. Il terreno vulcanico su cui crescono le viti conferisce al vino una mineralità unica e distintiva. La fermentazione avviene a temperatura controllata, garantendo la preservazione degli aromi e dei sapori tipici delle uve. Successivamente, il vino matura per 10 mesi in botte, acquisendo complessità e profondità. Le vigne di Eli Etna Bianco è ideale per accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche, esaltando i sapori senza sovrastarli. La temperatura di servizio consigliata è tra gli 8 e i 10 °C, per apprezzare al meglio le sue caratteristiche organolettiche. Questo vino rappresenta l'essenza della tradizione vinicola siciliana, unendo la ricchezza del territorio con la sapienza enologica. Perfetto per chi cerca un vino bianco di qualità, capace di sorprendere e deliziare il palato.

Le vigne di Eli

L’azienda “Le Vigne di Eli” si trova sul versante settentrionale dell’Etna, nasce nel 2006 da Marco de Grazia, proprietario della rinomata Tenuta delle Terre Nere. L’azienda è stata fondata in onore della figlia, all’epoca neonata, da cui prende il nome, Eli, destinando anche parte dei proventi in beneficenza per l’ospedale pediatrico Meyer di Firenze. Marco de Grazia acquistò due piccoli vigneti, di due cru eccezionali: Feudo di Mezzo e Moganazzi-Voltasciara. Il continuo apprezzamento dei vini di Le Vigne di Eli ha portato alla selezione di nuove particelle localizzate sul versante orientale dell’Etna da cui viene prodotto un fantastico Etna Bianco.

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