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Ballerina Bianco 2022 - Fiore
Fiore

Fiore - Ballerina Bianco - 2022 - 75 cl

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Questo vino è eccellente come aperitivo e si abbina perfettamente con pesce crudo e primi piatti, rendendolo ideale per accompagnare antipasti, primi e piatti a base di pesce. La temperatura di servizio consigliata è tra 8 e 10 °C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche. La cantina produttrice aderisce alle linee guida della FIVI, garantendo un prodotto di alta qualità e autenticità. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Terre siciliane IGP
  • Vitigno  Catarratto, Inzolia
  • Zona di produzione  Butera
    Caltanissetta
  • Caltanissetta
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  calcareo
  • Gradazione alcolica  12%
  • Filosofie produttive  Artigianale
    Biologico
    FIVI
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Antipasti
    Pesce
    Primi
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • Blend
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A0267
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Descrizione

Fiore Ballerina Bianco Terre Siciliane IGP è un vino siciliano che incarna l'essenza della tradizione vinicola dell'isola. Prodotto con uve Catarratto e Inzolia, questo vino bianco proviene dalla rinomata zona di Butera, in Sicilia. Con una gradazione alcolica del 12%, Fiore Ballerina Bianco è un vino biologico e artigianale, che rispetta i metodi di produzione tradizionali e sostenibili. Il terreno calcareo su cui crescono le viti conferisce al vino una mineralità unica e distintiva. Dopo una fermentazione di 7 mesi in acciaio, il vino riposa per un mese in bottiglia, sviluppando un profilo aromatico complesso e raffinato. Questo vino è eccellente come aperitivo e si abbina perfettamente con pesce crudo e primi piatti, rendendolo ideale per accompagnare antipasti, primi e piatti a base di pesce. La temperatura di servizio consigliata è tra 8 e 10 °C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche. La cantina produttrice aderisce alle linee guida della FIVI, garantendo un prodotto di alta qualità e autenticità.

Fiore

Il nostro vigneto, il nostro suolo, il nostro clima e le nostre mani offrono prestazioni uniche. Questo è ciò di cui sono fatti i nostri vini. Qui in contrada Ficuzza l’atmosfera familiare pervade tutto, percepita tra i vigneti, in cantina e nell’amore per il lavoro nei campi e per il territorio. Situato nell’entroterra Nisseno, a 300 metri sopra il mare, nella campagna di Butera, in Sicilia, terra vocata per la viticoltura. Le viti sono tutt’intorno alla casa padronale e alla cantina, su terreni calcarei. Vengono coltivate tutte le varietà autoctone locali, come uva bianca, Inzolia, Catarratto e Zibibbo, poi il Nero d’Avola, Frappato, Nerello Cappuccio e Merlot. I vini prodotti, tutti con un eccellente equilibrio tra qualità e prezzo, prendono il nome dalle aree dove i vitigni sono coltivati. Ballerina Rosso è un Nero d’Avola e Ballerina Bianco, Catarratto e Inzolia, che ha ottenuto il riconoscimento di “Vino Quotidiano” da Slow Wine 2020, oltre ad essere tanto apprezzati dai consumatori in Italia e all’estero.

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