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Chara 2022 - Feudo Disisa
Feudo Disisa

Feudo Disisa - Chara - 2022 - 75 cl

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La fermentazione avviene a temperatura controllata tra i 15 e i 16°C, un processo che permette di preservare gli aromi e i sapori delle uve. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in acciaio inox per 6 mesi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia per 60 giorni. Questo metodo di vinificazione garantisce un prodotto finale di grande eleganza e complessità. Feudo Disisa Chara è un vino versatile, ideale per accompagnare antipasti, primi piatti, pesce, molluschi e crostacei. La temperatura di servizio consigliata è tra gli 8 e i 10°C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche. Al palato, il vino si presenta fresco e armonioso, con note fruttate e floreali che si intrecciano in un finale persistente e piacevole. La sua acidità ben bilanciata e la sua struttura lo rendono un compagno perfetto per una vasta gamma di piatti, esaltando i sapori senza sovrastarli. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  50% Catarratto, 50% Inzolia
  • Zona di produzione  Monreale
    Palermo
  • Palermo
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  argilloso
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Antipasti
    Crostacei
    Molluschi
    Pesce
    Primi
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • Blend
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A0732
1 Articolo

Descrizione

Feudo Disisa Chara Sicilia DOC è un vino bianco siciliano che rappresenta l'eccellenza della tradizione vinicola dell'isola. Composto al 50% da uve Catarratto e al 50% da uve Inzolia, questo vino proviene dalla zona di Monreale, una delle aree più rinomate per la produzione di vini di alta qualità in Sicilia. Con una gradazione alcolica del 12,5%, Feudo Disisa Chara si distingue per il suo equilibrio e la sua freschezza. Il terreno argilloso su cui crescono le viti conferisce al vino una struttura solida e una mineralità distintiva. La fermentazione avviene a temperatura controllata tra i 15 e i 16°C, un processo che permette di preservare gli aromi e i sapori delle uve. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in acciaio inox per 6 mesi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia per 60 giorni. Questo metodo di vinificazione garantisce un prodotto finale di grande eleganza e complessità. Feudo Disisa Chara è un vino versatile, ideale per accompagnare antipasti, primi piatti, pesce, molluschi e crostacei. La temperatura di servizio consigliata è tra gli 8 e i 10°C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche. Al palato, il vino si presenta fresco e armonioso, con note fruttate e floreali che si intrecciano in un finale persistente e piacevole. La sua acidità ben bilanciata e la sua struttura lo rendono un compagno perfetto per una vasta gamma di piatti, esaltando i sapori senza sovrastarli. Feudo Disisa Chara Sicilia DOC è un vino che incarna la passione e la dedizione dei viticoltori siciliani, offrendo un'esperienza di degustazione autentica e raffinata.

Feudo Disisa

Una storia che, dal 1867, si lega indissolubilmente alla famiglia Di Lorenzo. Tra le fertili valli che si allungano dalle montagne del corleonese sino al golfo di Castellammare, un Feudo di 400 ettari custodisce una tradizione agricola che affonda le radici nella coltivazione della vite e dell’ulivo.Da oltre un secolo Feudo Disisa appartiene alla famiglia Di Lorenzo. Tramandati da padre in figlio, l’amore e il rispetto per il territorio rimangono vividi e intatti ancora oggi, grazie all’impegno e alla passione di una famiglia giunta alla sua quinta generazione. Rispetto del territorio e conoscenza di ogni singola porzione dei vigneti. Una filosofia produttiva che dà vita a vini di alta qualità, perfetta espressione delle peculiarità organolettiche dei terroir di provenienza: una visione viticola ed enologica centrata sul patrimonio ampelologico della Doc di Monreale.

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