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Muller Thurgau 2022 - Fazio
Fazio

Fazio - Muller Thurgau - 2022 - 75 cl

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Dopo la fermentazione, il vino riposa in bottiglia per 3 mesi, affinando ulteriormente le sue caratteristiche organolettiche. Il terreno franco argilloso, ricco di carbonati e calcariniti, conferisce al vino una mineralità distintiva e una struttura equilibrata. Il Fazio Muller Thurgau Erice DOC è ideale in abbinamento a primi e secondi piatti di pesce, crostacei e crudi di mare. Si sposa perfettamente anche con carni bianche e formaggi semi stagionati, offrendo una versatilità che lo rende adatto a diverse occasioni gastronomiche. Per apprezzarne appieno le qualità, si consiglia di servirlo a una temperatura di 8/10 °C. Questo vino rappresenta un'eccellenza della viticoltura siciliana, capace di esprimere al meglio il territorio di Erice e la tradizione enologica della regione. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Erice DOC
  • Vitigno  100% Muller Thurgau
  • Zona di produzione  Erice
    Trapani
  • Trapani
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  franco argilloso ricco di carbonati e calcariniti
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Crostacei
    Formaggi Semistagionati
    Pesce
    Primi
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • In purezza  In purezza
  • Affinamento  Vetro
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A0234

Descrizione

Il Fazio Muller Thurgau Erice DOC è un vino bianco siciliano di grande eleganza, prodotto al 100% con uve Muller Thurgau. Proveniente dalla rinomata zona di Erice, in Sicilia, questo vino si distingue per la sua freschezza e complessità aromatica. Con una gradazione alcolica del 12,5%, il Fazio Muller Thurgau Erice DOC è il risultato di un'attenta vinificazione che prevede la diraspatura e una macerazione a freddo delle bucce con il mosto a 4°C. Successivamente, gli acini vengono sottoposti a una pressatura soffice e la fermentazione avviene in modo molto lento e termo-controllato. Dopo la fermentazione, il vino riposa in bottiglia per 3 mesi, affinando ulteriormente le sue caratteristiche organolettiche. Il terreno franco argilloso, ricco di carbonati e calcariniti, conferisce al vino una mineralità distintiva e una struttura equilibrata. Il Fazio Muller Thurgau Erice DOC è ideale in abbinamento a primi e secondi piatti di pesce, crostacei e crudi di mare. Si sposa perfettamente anche con carni bianche e formaggi semi stagionati, offrendo una versatilità che lo rende adatto a diverse occasioni gastronomiche. Per apprezzarne appieno le qualità, si consiglia di servirlo a una temperatura di 8/10 °C. Questo vino rappresenta un'eccellenza della viticoltura siciliana, capace di esprimere al meglio il territorio di Erice e la tradizione enologica della regione.

Fazio

Eleganti e ricercati, autentica espressione del patrimonio ampelografico della DOC Erice, i vini di Casa Vinicola Fazio racchiudono i colori e i profumi delle terre di Sicilia. Prestigiose etichette che esprimono una cultura del vino contemporanea senza tuttavia disperdere l’antico legame con la civiltà della vite. Dai bianchi freschi e fruttati ai rossi morbidi ed eleganti, fino agli spumanti ricercati e versatili, prodotti con metodo Charmat: i vini della famiglia Fazio regalano una esperienza eno-sensoriale esclusiva e coinvolgente, attraverso sensazioni uniche destinate a durare nel tempo. Il vino si fa nel vigneto. Tutte le pratiche colturali di gestione rispondono a questo principio attraverso un protocollo che, vendemmia dopo vendemmia, si arricchisce di preziose informazioni, grazie al lavoro di un team costantemente impegnato e formato a conseguire standard qualitativi coerenti e stabili durante tutta l’annata agronomica.

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