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Presente 2022 - Eterna
Eterna Vigneti

Eterna Vigneti - Presente - 2022 - 75 cl

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Dopo la fermentazione, il vino matura per 3 mesi in acciaio e ulteriori 2 mesi in bottiglia, sviluppando complessità e armonia. Eterna Vigneti Presente si abbina perfettamente con salumi poco stagionati, carni bianche, formaggi a pasta molle e piatti a base di pesce. È ideale per accompagnare pesce e carni bianche, servito a una temperatura di 8/10 °C. Questo vino bianco siciliano è un'espressione autentica del territorio etneo, con una freschezza e una vivacità che lo rendono perfetto per ogni occasione. La sua acidità equilibrata e la struttura elegante lo rendono un compagno versatile per una varietà di piatti, esaltando i sapori senza sovrastarli. Eterna Vigneti Presente è un vino che racconta la storia e la passione dei vignaioli siciliani, offrendo un'esperienza sensoriale unica e indimenticabile. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Vino Bianco
  • Vitigno  100% Carricante
  • Zona di produzione  Catania
    Etna Versante Nord
  • Catania
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  sabbioso di origine vulcanica
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Filosofie produttive  Artigianale
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Pesce
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • In purezza
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A0218
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Descrizione

Eterna Vigneti Presente è un vino bianco siciliano di grande eleganza, prodotto al 100% con uve Carricante coltivate sul versante nord dell'Etna. Questo vino bianco rappresenta l'essenza della Sicilia, con un grado alcolico del 12,5%. La produzione è artigianale, rispettando le tradizioni locali e valorizzando il terroir unico della regione. Il suolo sabbioso di origine vulcanica conferisce al vino una mineralità distintiva, che si riflette nel suo profilo aromatico e gustativo. La vinificazione avviene in tini d'acciaio a temperature controllate tra i 16 e i 18℃, garantendo la preservazione degli aromi freschi e fruttati. Dopo la fermentazione, il vino matura per 3 mesi in acciaio e ulteriori 2 mesi in bottiglia, sviluppando complessità e armonia. Eterna Vigneti Presente si abbina perfettamente con salumi poco stagionati, carni bianche, formaggi a pasta molle e piatti a base di pesce. È ideale per accompagnare pesce e carni bianche, servito a una temperatura di 8/10 °C. Questo vino bianco siciliano è un'espressione autentica del territorio etneo, con una freschezza e una vivacità che lo rendono perfetto per ogni occasione. La sua acidità equilibrata e la struttura elegante lo rendono un compagno versatile per una varietà di piatti, esaltando i sapori senza sovrastarli. Eterna Vigneti Presente è un vino che racconta la storia e la passione dei vignaioli siciliani, offrendo un'esperienza sensoriale unica e indimenticabile.

Eterna Vigneti

Eterna Vigneti nasce dalla passione di due giovani enologi, Oreste e Saverio, e dal loro sogno di realizzare sull’Etna un vino in grado di accogliere ed ereditare la responsabilità tramandata dai loro avi.

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