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Gagliardetta 2022 - Curatolo Arini
Curatolo Arini

Curatolo Arini - Gagliardetta - 2022 - 75 cl

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La fermentazione avviene a temperatura controllata di 16 °C in serbatoi di acciaio inox per un periodo di 20 giorni. Successivamente, il vino viene affinato "sur lies" per 30 giorni prima di essere imbottigliato, un processo che contribuisce a sviluppare complessità e profondità di sapore. Il Curatolo Arini Gagliardetta è un vino versatile, ideale per accompagnare piatti di sushi e sashimi, ostriche e bottarga di tonno. Si abbina perfettamente anche con antipasti, pesce, crostacei e molluschi. Per apprezzarne appieno le qualità, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 8 e 10 °C. Questo vino rappresenta l'essenza della tradizione vinicola siciliana, offrendo un'esperienza gustativa raffinata e autentica. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Zibibbo
  • Zona di produzione  Marsala
    Trapani
  • Trapani
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  argilloso sabbioso
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Antipasti
    Crostacei
    Molluschi
    Pesce
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • In purezza
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A0173
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Descrizione

Il Curatolo Arini Gagliardetta Sicilia DOC è un vino bianco siciliano prodotto al 100% con uve Zibibbo, provenienti dalla rinomata regione di Marsala, in Sicilia, Italia. Con una gradazione alcolica del 12,5%, questo vino si distingue per il suo carattere unico e le sue note aromatiche. Le uve crescono su terreni argillosi e sabbiosi, che conferiscono al vino una particolare mineralità e freschezza. Dopo la diraspatura e una macerazione a freddo a temperature comprese tra 6 e 8 °C per 36 ore, le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 16 °C in serbatoi di acciaio inox per un periodo di 20 giorni. Successivamente, il vino viene affinato "sur lies" per 30 giorni prima di essere imbottigliato, un processo che contribuisce a sviluppare complessità e profondità di sapore. Il Curatolo Arini Gagliardetta è un vino versatile, ideale per accompagnare piatti di sushi e sashimi, ostriche e bottarga di tonno. Si abbina perfettamente anche con antipasti, pesce, crostacei e molluschi. Per apprezzarne appieno le qualità, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 8 e 10 °C. Questo vino rappresenta l'essenza della tradizione vinicola siciliana, offrendo un'esperienza gustativa raffinata e autentica.

Curatolo Arini

Nella terra del sole e del vento, portiamo avanti una tradizione di famiglia. 
Dal 1875 i nostri vini raccontano di una Sicilia di luce, di vitigni preziosi, di impegno quotidiano, di pazienza e dedizione. Circondati dal sale della Riserva Naturale dello Stagnone e intrisi di sole, i muri di tufo sono discreti testimoni di storie lontane tramandate da generazioni: storie di passione, visione imprenditoriale, conoscenza e rispetto del territorio. Nel 1875 Vito Curatolo decide di costruire una cantina al centro dei suoi vigneti per seguire il suo sogno di produrre vino Marsala. Il nome dell’azienda nasce dalla volontà del fondatore di unire il suo cognome, Curatolo, con quello della madre, Arini.  Oggi, dopo 5 generazioni, il sogno di Vito viene portato avanti con la stessa passione dai suoi diretti discendenti Riccardo e Alexandra, affiancati dai rispettivi genitori Roberto e Sergio, fieri di essere la più antica azienda produttrice di Marsala gestita ancora dalla famiglia del fondatore.

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