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Adorè 2022 - Casa Grazia
Casa Grazia

Casa Grazia - Adorè - 2022 - 75 cl

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Successivamente, il vino matura per 4 mesi in acciaio sui lieviti e per ulteriori 2 mesi in bottiglia, sviluppando complessità e profondità di sapore. Casa Grazia Adorè è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei, servito a una temperatura ideale di 8/10 °C. La cantina aderisce agli standard della FIVI, garantendo un impegno costante nella produzione di vini di alta qualità e nel rispetto delle tradizioni vitivinicole locali. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Moscato Bianco
  • Zona di produzione  Caltanissetta
    Gela
  • Caltanissetta
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  sciolto tendente al sabbioso
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Filosofie produttive  Biologico
    FIVI
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Crostacei
    Pesce
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • In purezza
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A0807
1 Articolo

Descrizione

Casa Grazia Adorè Sicilia DOC è un vino bianco siciliano prodotto al 100% con uve Moscato Bianco provenienti dalla zona di Gela. Questo vino rappresenta l'essenza della Sicilia, con un grado alcolico del 12,5%. La produzione segue rigorosi standard biologici, garantendo un prodotto naturale e rispettoso dell'ambiente. Il terreno su cui crescono le viti è sciolto e tendente al sabbioso, ideale per la coltivazione del Moscato Bianco. Il processo di vinificazione inizia con la diraspapigiatura, seguita da una pressatura soffice e una decantazione statica del mosto. La fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio a 15°C per 15 giorni, assicurando la massima espressione aromatica del vino. Successivamente, il vino matura per 4 mesi in acciaio sui lieviti e per ulteriori 2 mesi in bottiglia, sviluppando complessità e profondità di sapore. Casa Grazia Adorè è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei, servito a una temperatura ideale di 8/10 °C. La cantina aderisce agli standard della FIVI, garantendo un impegno costante nella produzione di vini di alta qualità e nel rispetto delle tradizioni vitivinicole locali.

Casa Grazia

Luoghi semplici all’apparenza e generosi nella sostanza.
Nello scenario della Riserva Naturale protetta del Lago Biviere, legato a miti antichi e intessuto di credenze popolari, Casa Grazia imbottiglia il frutto di un terroir unico, dove dune, vento e mare maturano buone uve.
Un territorio speciale, grazie alla presenza del più grande lago costiero della Sicilia – che si caratterizza ulteriormente in quanto lago salato – che ricade pienamente anche nella D.O.C.G del Cerasuolo di Vittoria, unica D.O.C.G. siciliana. I terreni, sabbiosi e calcarei, si estendono lungo un abbraccio ideale, e disegnano il profilo di un paesaggio plurale che concentra al suo interno tutti i favori bioclimatici della Sicilia. La sapidità del Lago e la salinità che spira dalla costa, nutrono aria e terra portando a maturazione le uve del Biviere, destinate a diventare grandi vini. Uliveti e frutteti fanno da sfondo ai vigneti Casa Grazia e tessono una bellezza pura, fatta di storia, luoghi e memoria.
È in questo contesto favorevole e generoso che Maria Grazia Di Francesco, con l’amore di una madre elettiva, cresce e custodisce i preziosi frutti generati dalle sue vigne. È qui che Casa Grazia interpreta, con dedizione e gratitudine, il lavoro della terra, ricchezza per l’uomo e nobiltà per il suo spirito.

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