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Terre di Gratia - Dama D'Oro - 2019 - 75 cl
- Tipologia Vino Bianco Macerato
- Denominazione Terre siciliane IGT
- Vitigno 100% Catarratto
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Zona di produzione
Camporeale
Palermo - Palermo
- Annata 2019
- Tipo di suolo medio impasto argilloso
- Gradazione alcolica 12%
- Filosofie produttive Biologico
- Temperatura di servizio 10/12 °C
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Abbinamenti
Carni Bianche
Formaggi Stagionati
Pesce - Formato 75 cl
- Allergeni Contiene Solfiti
- 0
- In purezza
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Descrizione
Terre di Gratia
Vini biologici siciliani prodotti da vitigni autoctoni con l'utilizzo escluivo di lieviti indigeni selezionati con l'obiettivo si esaltare il legame tra le varietà del territorio che le ospita I vigneti e gli oliveti Terre di Gratia si trovano a Camporeale, 40 km a sud di Palermo, esattamente a metà strada tra la costa nord e sud della Sicilia. Questa condizione crea un microclima unico, con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte e una ventilazione tipicamente isolana, che mitiga il torrido caldo estivo. È dunque un areale particolarmente vocato per la viticoltura e l’olivicoltura. I nostri vigneti si trovano su un singolo versante della Valle del Belice, esposto a sud-est, su terreni prevalentemente argillosi. Questo terroir è capace di dare ai vini e agli oli extra vergine biologici siciliani Terre di Gratia eleganza, equilibrio e morbidezza. Rigorosamente coltivati in biologico, si estendono su una superficie complessiva di quasi 10 ettari, adagiati sul versante di una collina che partendo da 100 m s.l.m. arriva fino a circa 300 m.