Elenco dei prodotti per la cantina Tenuta Stagliata

Tenuta Stagliata è una giovane realtà vitivinicola che nasce da una lunga tradizione familiare di imprenditoria agricola. La Tenuta Stagliata è ubicata sul versante sud dell’Etna, in territorio di Belpasso, tra i 450 e i 480 m s.l.m., estesa ventidue ettari, di cui otto vitati con i vitigni autoctoni Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Carricante e Grecanico dorato. I suoli vulcanici antichi, gli ampi terrazzamenti esposti a Sud, il microclima asciutto, la costante ventilazione e l’escursione termica notturna, rendono il terroir di Tenuta Stagliata ideale per la coltivazione del Nerello Cappuccio, antico vitigno etneo, che viene allevato ad alberello e a cordone speronato con metodo di coltivazione tradizionale, con il solo utilizzo di rame e zolfo. La vinificazione in purezza, nelle versioni rosso e rosato, valorizza il ricco corredo aromatico varietale, che conserva tutta la sua fragranza grazie all’utilizzo di contenitori d’acciaio per la maturazione, prima dell’affinamento in bottiglia.

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