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Milazzo - Spumante Metodo Classico Nature - 75 cl
- Tipologia Vino Spumante
- Denominazione Vino Spumante di Qualità
- Vitigno 100% Chardonnay
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Zona di produzione
Agrigento
Campobello di Licata - Agrigento
- Tipo di suolo calcare bianco al medio impasto argilloso
- Gradazione alcolica 12,5%
- Metodo Metodo Classico
- Dosaggio Pas Dosè
- Filosofie produttive Biologico
- Temperatura di servizio 6 °C
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Abbinamenti
Antipasti
Crostacei
Pesce
Primi
Salumi
Verdure - Formato 75 cl
- Allergeni Contiene Solfiti
- In purezza In purezza
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Affinamento
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Descrizione
Milazzo
Una storia aziendale che inizia negli anni Settanta con una ventina di ettari di vigneti posizionati tra le colline a nord-est del piccolo centro di Campobello di Licata, nell’agrigentino. Un’impresa a conduzione famigliare, Giuseppina Milazzo, il marito Saverio Lo Leggio e il loro figlio Giuseppe, tutti cresciuti in azienda, sono ormai da oltre undici anni alla guida della cantina. La nostra filosofia si ispira alla semplicità, nel solco della migliore tradizione enologica, con l’obiettivo fondamentale di preservare e valorizzare il lavoro fatto in vigna. Gesti semplici, l’utilizzo sapiente del legno e dell’acciaio e poi PAZIENZA, TANTO LAVORO. L’innovazione rappresenta un ulteriore tassello fondamentale per operare nel rispetto della salvaguardia dell’ambiente, del frutto e del prodotto. Per questo abbiamo e continuiamo ad investire in tecnica a supporto del lavoro agronomico, enologico e della sostenibilità.