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Benanti - Spumante Metodo Classico Brut Noblesse - 2021 - 75 cl
- Tipologia Vino Spumante
- Denominazione Terre siciliane IGT
- Vitigno 100% Carricante
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Zona di produzione
Catania
Etna Versante Sud Est - Catania
- Annata 2021
- Tipo di suolo vulcanico sabbioso, ricco di scheletro e di minerali, a reazione sub-acida
- Gradazione alcolica 13%
- Metodo Metodo Classico
- Dosaggio Brut
- Temperatura di servizio 6 °C
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Abbinamenti
Antipasti
Crostacei
Frutti Di Mare - Formato 75 cl
- Allergeni Contiene Solfiti
- In purezza In purezza
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Affinamento
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Descrizione
Benanti
Benanti. Il profilo alto dell’Etna. Benanti significa rispetto di tutte le specifiche vocazioni viticole etnee. Il vulcano e il suo terroir presentano infatti un’eterogeneità importante, che rende ogni versante o zona particolarmente adatto a un vitigno piuttosto che a un altro. L’Etna è alto più di 3000 metri: le sue pendici presentano differenze sostanziali per l’attività vitivinicola, variando per esposizione, escursione termica, altitudine, suolo, luminosità, piovosità, ventilazione, influenza del mare, sistema di allevamento. Benanti è l’unica azienda vitivinicola etnea presente su ogni versante della DOC. Tipicità, eleganza, carattere, longevità: questo è ciò che ricerchiamo. La nostra squadra è composta da donne e uomini etnei, coltiviamo solo varietà autoctone, seguiamo pratiche biologiche, ricorriamo solo a lieviti indigeni selezionati da noi stessi in vigna, lavoriamo con maestria ed esperienza trentennale per preservare ed esaltare il legame tra territorio e vino. Vini autentici, vini da ricordare.