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Metodo Classico Pas Dosé Spumante Catarratto Millesimato 2017 - Alcesti
Alcesti

Alcesti - Spumante Metodo Classico Millesimato Pas Dosè Catarratto - 2017 - 75 cl

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Questo spumante si presenta con un perlage fine e persistente, accompagnato da un bouquet aromatico che spazia dai sentori di frutta bianca e agrumi a delicate note floreali e di lievito. Al palato, l'Alcesti Spumante Catarratto Millesimato offre una freschezza vibrante e una piacevole sapidità, rendendolo perfetto per accompagnare piatti a base di frutti di mare, crostacei e antipasti. La temperatura di servizio ideale è di 6 °C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche. Questo vino rappresenta l'eccellenza della tradizione vinicola siciliana, unendo la qualità delle uve autoctone a tecniche di vinificazione all'avanguardia. Perfetto per occasioni speciali o per un brindisi raffinato, l'Alcesti Spumante Catarratto Millesimato Sicilia DOC è una scelta che non delude mai. 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  • Tipologia  Vino Spumante
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Catarratto
  • Zona di produzione  Marsala
    Trapani
  • Trapani
  • Annata  2017
  • Tipo di suolo  medio impasto argilloso sabbioso
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Metodo  Metodo Classico
  • Dosaggio  Pas Dosè
  • Temperatura di servizio  6 °C
  • Abbinamenti  Antipasti
    Crostacei
    Frutti Di Mare
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • In purezza
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A0871-17
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Descrizione

L'Alcesti Spumante Catarratto Millesimato Sicilia DOC è un vino siciliano di grande eleganza e raffinatezza. Prodotto al 100% con uve Catarratto, questo spumante proviene dalla rinomata zona di Marsala, in Sicilia. Con una gradazione alcolica del 12,5%, è realizzato seguendo il metodo classico Pas Dosé, che prevede una rifermentazione in bottiglia e un affinamento di oltre 12 mesi sui lieviti. Il terreno di coltivazione è di medio impasto argilloso sabbioso, ideale per conferire al vino una struttura complessa e una mineralità distintiva. Questo spumante si presenta con un perlage fine e persistente, accompagnato da un bouquet aromatico che spazia dai sentori di frutta bianca e agrumi a delicate note floreali e di lievito. Al palato, l'Alcesti Spumante Catarratto Millesimato offre una freschezza vibrante e una piacevole sapidità, rendendolo perfetto per accompagnare piatti a base di frutti di mare, crostacei e antipasti. La temperatura di servizio ideale è di 6 °C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche. Questo vino rappresenta l'eccellenza della tradizione vinicola siciliana, unendo la qualità delle uve autoctone a tecniche di vinificazione all'avanguardia. Perfetto per occasioni speciali o per un brindisi raffinato, l'Alcesti Spumante Catarratto Millesimato Sicilia DOC è una scelta che non delude mai.

Alcesti

Amiamo la nostra terra, le nostre origini, le nostre radici. Ci siamo assunti la responsabilità di comunicare attraverso i nostri vini attimi di sicilianità. Da sempre ogni vendemmia racconta emozioni. Ogni annata è diversa, buona o meno buona. Il nostro obiettivo è raccontare, interpretare ed esaltare, anno dopo anno, le peculiarità di un territorio, di pochi ettari, di un grappolo. All’interno della distesa più vitata d’Italia, vivono le radici delle nostre piante. Si nutrono del sole siciliano e della nostra attenzione attraverso il faticoso lavoro in vigna. 30ha nel territorio che si estende tra Marsala, Mazara e Salemi. Altitudine variabile compresa tra i 100 e 280 m s.l.m. Vigneti ereditati dai nostri padri, che esprimono il terroir tipico siciliano. La cantina è il frutto del sogno della nostra famiglia. Rispecchia la nostra ospitalità, la nostra voglia di innovare ed il rispetto per l’ambiente. È il luogo dove giornalmente ricerchiamo l’eccellenza.

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