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Selene 2021 - Terre del Levriero
Terre del Levriero

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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Mamertino Bianco DOC
  • Vitigno  Inzolia, Grillo
  • Zona di produzione  Messina
    Furnari
  • Messina
  • Annata  2021
  • Tipo di suolo  medio impasto tendente al calcareo
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Pesce
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • Blend
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A0583
5 Articoli

Descrizione

Il vino Selene della cantina Terre del Levriero è un Mamertino Bianco DOC prodotto nella regione della Sicilia, in Italia. Realizzato con i vitigni Inzolia e Grillo, viene prodotto nella zona di Furnari. Si tratta di un vino bianco con una gradazione alcolica del 12,5%. Il terreno su cui crescono le uve è di tipo medio impasto tendente al calcareo, conferendo al vino caratteristiche uniche. La vinificazione avviene in modo tradizionale, in bianco, utilizzando vasche di acciaio inox. Successivamente, il vino viene affinato in tini di acciaio e riposa per 3 mesi in bottiglia. Selene è un vino versatile che si abbina perfettamente a piatti a base di pesce e carni bianche. La sua produzione avviene nella provincia di Messina. Per apprezzarne appieno le sue qualità, si consiglia di servirlo a una temperatura di 8/10 °C. La cantina Terre del Levriero segue una filosofia produttiva che mira a valorizzare le caratteristiche del territorio e delle uve utilizzate, garantendo la produzione di vini di alta qualità

Terre del Levriero

L’Azienda agricola Terre del Levriero è a Furnari (Me), a circa 150 metri d’altezza sul livello del mare, con affaccio sul golfo di Tindari, vista sulle isole Eolie e clima mediterraneo. Quella per il buon vino è una passione antica per la famiglia Ballarino, con alle spalle diverse generazioni di produzione vitivinicola e l’ambizione di realizzare un progetto aziendale orientato a far conoscere e valorizzare alcuni prodotti vitivinicoli della Sicilia. Questo ha portato a unire tradizioni e innovazione, anche con la riscoperta di antichi vitigni autoctoni a Bacca rossa come il Nocera.

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