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Kuè 2022 - Brugnano
Brugnano

Kuè 2022 - Brugnano

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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Terre siciliane IGT
  • Vitigno  75% Inzolia, 25% Viognier
  • Zona di produzione  Palermo
    Partinico
  • Palermo
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  medio impasto argilloso
  • Gradazione alcolica  13%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Pesce
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 10
  • Blend
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0107
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Descrizione

Il vino Kuè della cantina Brugnano è un vino bianco prodotto nella regione della Sicilia, in Italia. Appartenente alla denominazione Terre Siciliane IGT, è ottenuto da una combinazione di vitigni, con il 75% di Inzolia e il 25% di Viognier. Le uve utilizzate per la produzione di questo vino provengono dalla zona di Partinico, in provincia di Palermo. Il terreno in cui crescono è di tipo medio impasto argilloso, conferendo al vino caratteristiche uniche. La vinificazione di Kuè avviene attraverso una diraspopigiatura soffice, seguita da una criomacerazione a 4-5°C. Successivamente, il pigiato viene pressato delicatamente in riduzione. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 14-15°C, garantendo la conservazione delle caratteristiche aromatiche delle uve. Dopo la fermentazione, il vino affina "sur-lie" per 4 mesi, arricchendo la sua complessità e struttura. Questo processo conferisce al vino una piacevole freschezza e una buona persistenza gustativa. Kuè è un vino ideale da abbinare con piatti a base di pesce, grazie alla sua freschezza e delicatezza. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 8/10 °C per apprezzarne appieno le sue caratteristiche. La filosofia produttiva della cantina Brugnano si riflette in questo vino, che rappresenta l'eccellenza del territorio siciliano. Con la sua gradazione alcolica del 13%, Kuè è un vino che saprà conquistare gli amanti del vino bianco alla ricerca di un'esperienza unica e autentica

Brugnano

Giovanissimi, i fratelli Francesco e Giuseppe Brugnano, riprendono il cammino del vino: una tradizione di famiglia lunga cinquant’anni. E ricominciano con una nuova visione, contemporanea e dinamica, capace di accorciare le distanze tra chi produce e chi consuma. Sono loro i protagonisti della “nuova era” Brugnano; due giovani che appartengono ad una nuova generazione, orgogliosa delle proprie radici, fedele al valore di un’unicità da difendere e tutelare.La visione aziendale dei fratelli Brugnano ha radici concrete: nasce nelle vigne di famiglia, coltivate nel rispetto della natura, e prosegue con l’obiettivo di produrre vini autentici e fedeli al territorio di appartenenza. L’azienda segue ogni passaggio con passione e dedizione, fino ad includere il dialogo con il consumatore. Un approccio confidenziale e rispettoso, quello di Brugnano, che comunica la propria unicità, con naturalezza, senza filtri e mantenendo alti standard di qualità e innovazione.

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