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Alma 2022 - Tenuta Makella
Tenuta Makella

Tenuta Makella - Alma - 2022 - 75 cl

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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Grillo
  • Zona di produzione  Palermo
    Camporeale
  • Palermo
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  medio impasto argilloso
  • Gradazione alcolica  13%
  • Filosofie produttive  Biologico
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Pesce
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 10
  • In purezza
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A0542
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Descrizione

Il vino Alma della cantina Tenuta Makella è un vino bianco prodotto nella regione della Sicilia, in Italia. La denominazione di origine di questo vino è Sicilia DOC e il vitigno utilizzato per la sua produzione è il 100% Grillo. Le uve utilizzate per la produzione di questo vino provengono dalla zona di Camporeale, caratterizzata da un suolo di medio impasto argilloso. La vinificazione di Alma prevede una macerazione a freddo delle uve per un periodo di 5-8 ore, al fine di ottenere una migliore estrazione dei precursori aromatici. Dopo la fermentazione alcolica, il vino Alma continua il suo percorso di affinamento in vasca per almeno 4 mesi, seguito da un ulteriore periodo di circa 3 mesi in bottiglia. Questo processo permette al vino di sviluppare complessità e armonia. Con una gradazione alcolica del 13%, Alma si presenta come un vino fresco e aromatico. La sua filosofia produttiva è biologica, garantendo un prodotto di alta qualità e rispettoso dell'ambiente. Alma è un vino versatile che si abbina perfettamente a piatti a base di pesce e carni bianche. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 8/10 °C per apprezzarne al meglio le sue caratteristiche organolettiche

Tenuta Makella

La Tenuta Makella si trova tra le antiche colline di Camporeale in contrada Macellarotto,in uno dei posti più suggestivi ed enigmatici della Sicilia, tra mito e leggenda. La Zona è da sempre conosciuta per la viticoltura di grandi vini Siciliani, per la ricchezza del suolo e del clima. I venti soffiano tra i filari di “Makella” , un nome scelto per ricordare una storia cruda e difficile, le origini di un luogo e dei suoi “Maciddaroti”.

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