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Kiggiari 2022 - Baglio Oro
Baglio Oro

Baglio Oro - Kiggiari - 2022 - 75 cl

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La fermentazione alcolica avviene lentamente e a temperatura controllata, permettendo di mantenere intatti i profumi e i sapori tipici del vitigno. L'affinamento avviene in acciaio, un metodo che consente di preservare le peculiarità delle uve prima dell'imbottigliamento. Questo vino è ideale per essere gustato come fresco aperitivo, ma si abbina perfettamente anche con piatti a base di pesce crudo, verdure, antipasti e frutti di mare. La temperatura di servizio consigliata è tra gli 8 e i 10 °C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche. Il Baglio Oro Kiggiari Terre Siciliane IGT rappresenta un'eccellenza della viticoltura siciliana, capace di esprimere al meglio il territorio e la tradizione enologica dell'isola. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Terre siciliane IGT
  • Vitigno  100% Grecanico
  • Zona di produzione  Trapani
    Paceco
  • Trapani
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  medio impasto sabbioso
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Frutti Di Mare
    Verdure
    Pesce
    Antipasti
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • In purezza
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0069-22
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Descrizione

Il Baglio Oro Kiggiari Terre Siciliane IGT è un vino bianco siciliano prodotto al 100% con uve Grecanico, provenienti dalla zona di Paceco in Sicilia, Italia. Con un contenuto alcolico del 12,5%, questo vino si distingue per il suo carattere fresco e vivace. Le vigne crescono su un terreno di medio impasto sabbioso, che conferisce al vino una particolare mineralità e freschezza. La raccolta delle uve avviene manualmente nelle ore più fresche della giornata per preservare al meglio gli aromi e le caratteristiche organolettiche del Grecanico. Dopo la diraspatura, le uve subiscono una breve macerazione a freddo, seguita da una spremitura soffice e progressiva. La fermentazione alcolica avviene lentamente e a temperatura controllata, permettendo di mantenere intatti i profumi e i sapori tipici del vitigno. L'affinamento avviene in acciaio, un metodo che consente di preservare le peculiarità delle uve prima dell'imbottigliamento. Questo vino è ideale per essere gustato come fresco aperitivo, ma si abbina perfettamente anche con piatti a base di pesce crudo, verdure, antipasti e frutti di mare. La temperatura di servizio consigliata è tra gli 8 e i 10 °C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche. Il Baglio Oro Kiggiari Terre Siciliane IGT rappresenta un'eccellenza della viticoltura siciliana, capace di esprimere al meglio il territorio e la tradizione enologica dell'isola.

Baglio Oro

L’azienda nasce dalla tenacia di “Don Pino”, uomo d’altri tempi, che ha tramandato al figlio Francesco e al genero Michele l’amore per la terra e per il vino. Le famiglie Cottone e Laudicina hanno fatto rivivere i “vecchi poderi” trasformandoli in una moderna cantina in cui tecnologia e tradizione si fondono per catturare l’energia e il calore della nostra terra di Sicilia. L’azienda nasce dalla tenacia di “Don Pino”, uomo d’altri tempi, che ha tramandato al figlio Francesco e al genero Michele l’amore per la terra e per il vino. Le famiglie Cottone e Laudicina hanno fatto rivivere i “vecchi poderi” trasformandoli in una moderna cantina in cui tecnologia e tradizione si fondono per catturare l’energia e il calore della nostra terra di Sicilia. L’azienda agricola “Baglio Oro” vanta una tradizione lunga oltre un secolo, ha operato negli anni una progressiva trasformazione perseguendo come obiettivo principale la viticultura. Nasce dalla tenacia di “Don Pino”, uomo d’altri tempi, che ha tramandato al figlio Francesco e al genero Michele l’amore per la terra e per il vino. Le famiglie Cottone e Laudicina hanno fatto rivivere i “vecchi poderi” trasformandoli in una moderna cantina in cui tecnologia e tradizione si fondono per catturare l’energia e il calore della nostra terra di Sicilia.

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