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Ballerina Rosato 2022 - Fiore
Fiore

Ballerina Rosato 2022 - Fiore

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Questo processo di produzione artigianale e biologico rispecchia la filosofia produttiva della cantina Fiore, che è membro del FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti). Il Ballerina Rosato è un vino versatile che si abbina perfettamente con antipasti, molluschi, crostacei, verdure e formaggi. È consigliato servirlo a una temperatura di 10/12 °C per apprezzarne al meglio le sue caratteristiche. 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  • Tipologia  Vino Rosato
  • Denominazione  Terre siciliane IGP
  • Vitigno  100% Frappato
  • Zona di produzione  Butera
    Caltanissetta
  • Caltanissetta
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  calcareo
  • Gradazione alcolica  13%
  • Filosofie produttive  Artigianale
    Biologico
    FIVI
  • Temperatura di servizio  10/12 °C
  • Abbinamenti  Verdure
    Molluschi
    Crostacei
    Antipasti
    Formaggi
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • In purezza
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A0803
1 Articolo

Descrizione

Il vino Ballerina Rosato della cantina Fiore è un vino rosato prodotto nella zona di Butera, in Sicilia. È classificato come Terre Siciliane IGP e è ottenuto al 100% dal vitigno Frappato. Con una gradazione alcolica del 13%, questo vino presenta un carattere fresco e vivace. Il suolo calcareo in cui sono coltivate le viti conferisce al vino una mineralità distintiva. La vinificazione avviene attraverso una fermentazione spontanea con lieviti indigeni, mentre l'affinamento avviene in acciaio per 6 mesi. Questo processo di produzione artigianale e biologico rispecchia la filosofia produttiva della cantina Fiore, che è membro del FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti). Il Ballerina Rosato è un vino versatile che si abbina perfettamente con antipasti, molluschi, crostacei, verdure e formaggi. È consigliato servirlo a una temperatura di 10/12 °C per apprezzarne al meglio le sue caratteristiche. Prodotto nella provincia di Caltanissetta, in Sicilia, questo vino rappresenta l'eccellenza del territorio e offre un'esperienza gustativa unica

Fiore

Il nostro vigneto, il nostro suolo, il nostro clima e le nostre mani offrono prestazioni uniche. Questo è ciò di cui sono fatti i nostri vini. Qui in contrada Ficuzza l’atmosfera familiare pervade tutto, percepita tra i vigneti, in cantina e nell’amore per il lavoro nei campi e per il territorio. Situato nell’entroterra Nisseno, a 300 metri sopra il mare, nella campagna di Butera, in Sicilia, terra vocata per la viticoltura. Le viti sono tutt’intorno alla casa padronale e alla cantina, su terreni calcarei. Vengono coltivate tutte le varietà autoctone locali, come uva bianca, Inzolia, Catarratto e Zibibbo, poi il Nero d’Avola, Frappato, Nerello Cappuccio e Merlot. I vini prodotti, tutti con un eccellente equilibrio tra qualità e prezzo, prendono il nome dalle aree dove i vitigni sono coltivati. Ballerina Rosso è un Nero d’Avola e Ballerina Bianco, Catarratto e Inzolia, che ha ottenuto il riconoscimento di “Vino Quotidiano” da Slow Wine 2020, oltre ad essere tanto apprezzati dai consumatori in Italia e all’estero.

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