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Tenuta Stoccatello Etna Rosato è un vino siciliano che incarna l'essenza del territorio vulcanico dell'Etna. Questo Etna Rosato DOC è prodotto al 100% con uve Nerello Mascalese, un vitigno autoctono che conferisce al vino un carattere unico e distintivo. Situato nella regione di Menfi, questo vino rosato rappresenta l'eccellenza della produzione vinicola siciliana. Con una gradazione alcolica del 12,5%, il vino è certificato biologico, riflettendo l'impegno della cantina per pratiche sostenibili e rispettose dell'ambiente. La vinificazione prevede una breve macerazione delle bucce, seguita da una pressatura soffice. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox per circa tre mesi, garantendo la preservazione degli aromi freschi e fruttati. Successivamente, il vino matura per due mesi in bottiglia, affinando ulteriormente il suo profilo aromatico. Al palato, Tenuta Stoccatello Etna Rosato si presenta con una freschezza vivace e una complessità aromatica che spazia da note floreali a sentori di frutti rossi. È un vino versatile, perfetto per accompagnare carni bianche, pesce e formaggi freschi, esaltando i sapori dei piatti senza sovrastarli. La temperatura di servizio ideale è tra i 10 e i 12 °C, per apprezzare appieno la sua freschezza e vivacità. Questo vino rappresenta un'autentica espressione del terroir siciliano, con il suo carattere vulcanico che si riflette in ogni sorso. Tenuta Stoccatello Etna Rosato è un invito a scoprire la ricchezza e la diversità dei vini siciliani, offrendo un'esperienza sensoriale che celebra la tradizione e l'innovazione enologica dell'isola.

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