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Gadì 2019 - Salvatore Murana
Salvatore Murana

Salvatore Murana - Gadì - 2019 - 75 cl

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  • Typologie  Weißwein
  • Bezeichnung  Pantelleria DOC
  • Rebsorte  100% Zibibbo
  • Produktionsbereich  Pantelleria
    Trapani
  • Trapani
  • Jahrgang  2019
  • Bodenart  felsiger Vulkan
  • Alkoholgehalt  14%
  • Serviertemperatur  8/10 °C
  • Kombinationen  Fisch
    Weichtiere
    Krebstiere
  • Format  75 cl
  • Allergene  Enthält Sulfite
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0086

Beschreibung

Der Gadì Wein vom Weingut Salvatore Murana ist ein Weißwein, der in der Region Pantelleria auf Sizilien produziert wird. Er wird zu 100% aus der Rebsorte Zibibbo hergestellt, die typisch für die Insel ist. Seine Bezeichnung ist Pantelleria DOC. Dieser Wein hat einen Alkoholgehalt von 14% und wird durch eine Weißweinbereitung bei einer Temperatur von etwa 20°C hergestellt. Nach der Weinbereitung wird der Gadì in Stahl und in der Flasche verfeinert. Der Boden, auf dem die Reben wachsen, ist felsig und vulkanisch, was dem Wein einzigartige Eigenschaften verleiht. Der Gadì passt perfekt zu Gerichten mit Fisch, Muscheln und Krustentieren. Es ist ein Wein, der die Besonderheiten des Pantelleria-Territoriums bestens zum Ausdruck bringt. Die empfohlene Serviertemperatur, um diesen Wein am besten zu genießen, liegt zwischen 8 und 10°C. Der Gadì Wein repräsentiert die Produktionsphilosophie des Weinguts Salvatore Murana, das sich dafür einsetzt, die Eigenschaften des Territoriums zu fördern und hochwertige Weine zu produzieren.

Salvatore Murana

Seit sechs Generationen widmet sich die Familie Murana dem Anbau und der Weinherstellung von Zibibbo auf Pantelleria. Der junge Salvatore Murana war in den 70er Jahren der erste in der Familie, der eine Familienmarke schaffen und sein Produkt und seine Idee über die felsigen Grenzen der Insel Pantelleria hinaus exportieren wollte. So beginnt die Geschichte des landwirtschaftlichen Unternehmens Salvatore Murana. Nur wenige Jahre nach dem Eintritt in den Weinmarkt erhielt das Unternehmen von Salvatore Murana wichtige Auszeichnungen und Preise dank seines Goldes: dem Passito di Pantelleria. Etiketten wie Creato, Martingana oder Mueggen werden weltweit geschätzt und gelobt. Das Prinzip, auf dem das Weingut von Salvatore Murana beruht, ist die Assimilation der Kultur des Territoriums, die Achtung vor der Natur und die Fortführung einer ausgewogenen Verbindung zwischen Tradition und Innovation. Die Weine, die das Unternehmen produziert, sind ehrliche Zeugen des Territoriums von Pantelleria, weil sie stark davon geprägt sind. Beim Probieren spürt man die Eigenschaften der Insel in ihrem komplexesten organoleptischen Aspekt, es handelt sich nicht mehr nur um Wein, sondern um Gedichte, die ins Glas gegossen werden. Der Respekt für die Umwelt und ihre Integrität leiten alle Handlungen des Unternehmens, die Produktionskette wird vollständig auf Pantelleria durchgeführt. Die Flaschen, Kartons und Korken atmen nur die Luft von Pantelleria, die vom Meer und vom Zibibbo gewürzt ist.

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