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Gibelè 2022 - Pellegrino
Pellegrino

Pellegrino - Gibelè - 2022 - 75 cl

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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Terre siciliane IGT
  • Vitigno  100% Zibibbo
  • Zona di produzione  Trapani
  • Trapani
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  argilloso
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Frutti Di Mare
    Pesce
    Molluschi
    Crostacei
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • In purezza
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A0438

Beschreibung

Il vino Gibelè della cantina Pellegrino è un vino bianco di alta qualità proveniente dalla regione della Sicilia, in Italia. Ottenuto al 100% dal vitigno Zibibbo, questo vino è classificato come Terre Siciliane IGT. Le uve utilizzate per la produzione di Gibelè vengono coltivate nella zona di Trapani, su un suolo argilloso che conferisce al vino caratteristiche uniche. La vinificazione avviene attraverso una parziale macerazione, seguita da una pressatura soffice e una fermentazione a temperatura controllata. Dopo la vinificazione, il vino viene affinato in cantina per 4 mesi, per poi completarsi in bottiglia. Questo processo di affinamento conferisce al Gibelè una complessità aromatica e una struttura equilibrata. Il Gibelè è caratterizzato da una gradazione alcolica del 12,5%, che lo rende un vino leggero e fresco. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 8/10 °C per apprezzarne al meglio le sue caratteristiche. Questo vino si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, molluschi, crostacei e frutti di mare. La sua versatilità lo rende adatto a diverse occasioni, sia per un aperitivo che per un pasto completo. Prodotto nella provincia di Trapani, il Gibelè rappresenta l'eccellenza enologica di questa zona della Sicilia. La cantina Pellegrino, con la sua filosofia produttiva, si impegna a offrire vini di alta qualità che esprimono al meglio il territorio di provenienza

Pellegrino

Coltiviamo le nostre uve in quattro tenute di proprietà con vocazioni specifiche, tutte gestite con metodo di coltivazione biologico nel pieno rispetto dell’ambiente. Siamo impegnati nella salvaguardia del territorio in cui operiamo, coltiviamo le uve nelle nostre tenute esclusivamente con metodo biologico, nel pieno rispetto dell’ambiente. Scelte green riguardano inoltre tutti gli ambiti di produzione, dall’illuminazione alla logistica, dalla gestione dei rifiuti all’utilizzo di risorse idriche, fino al contenimento di ogni forma di inquinamento ambientale. Un ritmo operoso scandisce la vita di una terra e dei suoi uomini, elevando nobiltà d’animo e perpetuando antiche tradizioni contadine. È il ritmo che ravviva le ore, i giorni, i mesi e gli anni a Marsala, nel lembo occidentale dell’isola, teatro di storie di contadini, donne e uomini, immersi nel laborioso lavoro della terra.

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