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Suolo5 2020 - Duca di Salaparuta
Duca di Salaparuta

Duca di Salaparuta - Boden5 - 2020 - 75 cl

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Die Vinifikation von Suolo5 beinhaltet das Entstielen der Trauben und eine Kaltmazeration auf den Schalen, gefolgt von einer sanften Pressung. Die Moste werden dann kalt statisch abgezogen und in Edelstahltanks fermentiert. Anschließend wird der Wein 6 Monate lang in Stahl in Kontakt mit seinen eigenen Hefen gereift, gefolgt von weiteren 3 Monaten der Reifung in der Flasche. Suolo5 ist ein vielseitiger Wein, der perfekt zu Vorspeisen, ersten Gängen, Fisch und Krustentieren passt. Die Produktion findet in der Provinz Palermo, auf Sizilien, statt. Die empfohlene Serviertemperatur, um seine Eigenschaften am besten zu genießen, beträgt 8/10 °C. Die Produktionsphilosophie des Weinguts Duca di Salaparuta spiegelt sich in der Sorgfalt und Leidenschaft wider, mit der Suolo5 hergestellt wird, ein Wein, der die Authentizität und Tradition des sizilianischen Territoriums ausdrückt. 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  • Typologie  Weißwein
  • Bezeichnung  Sizilianische IGT-Länder
  • Rebsorte  100% Zibibbo
  • Produktionsbereich  Palermo
    Westzentral-Sizilien
  • Palermo
  • Jahrgang  2020
  • Bodenart  kalkhaltiger Lehm
  • Alkoholgehalt  13%
  • Serviertemperatur  8/10 °C
  • Kombinationen  Erste
    Vorspeisen
    Fisch
    Krebstiere
  • Format  75 cl
  • Allergene  Enthält Sulfite
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0206

Beschreibung

Der Suolo5 Wein vom Weingut Duca di Salaparuta ist ein Weißwein, der in der Region Sizilien, genauer gesagt im Produktionsgebiet des westlichen Zentrums, produziert wird. Dieser Wein gehört zur Bezeichnung Terre Siciliane IGT und wird zu 100% aus der Rebsorte Zibibbo hergestellt. Der Alkoholgehalt von Suolo5 beträgt 13%, was dem Wein eine angenehme und ausgewogene Intensität verleiht. Der Boden, auf dem die Trauben angebaut werden, ist kalkhaltiger Lehmboden, der dem Wein einzigartige Eigenschaften verleiht. Die Vinifikation von Suolo5 beinhaltet das Entstielen der Trauben und eine Kaltmazeration auf den Schalen, gefolgt von einer sanften Pressung. Die Moste werden dann kalt statisch abgezogen und in Edelstahltanks fermentiert. Anschließend wird der Wein 6 Monate lang in Stahl in Kontakt mit seinen eigenen Hefen gereift, gefolgt von weiteren 3 Monaten der Reifung in der Flasche. Suolo5 ist ein vielseitiger Wein, der perfekt zu Vorspeisen, ersten Gängen, Fisch und Krustentieren passt. Die Produktion findet in der Provinz Palermo, auf Sizilien, statt. Die empfohlene Serviertemperatur, um seine Eigenschaften am besten zu genießen, beträgt 8/10 °C. Die Produktionsphilosophie des Weinguts Duca di Salaparuta spiegelt sich in der Sorgfalt und Leidenschaft wider, mit der Suolo5 hergestellt wird, ein Wein, der die Authentizität und Tradition des sizilianischen Territoriums ausdrückt.

Duca di Salaparuta

Die Gruppe Duca di Salaparuta vereint drei historische Marken, die Sizilien und Italien in der Welt repräsentieren: Corvo und Duca di Salaparuta, gegründet im Jahr 1824, und Florio, gegründet im Jahr 1833. Zusammengeführt in einer einzigen Realität von der Familie Reina, sind die beiden Unternehmen heute die erste private Weinbaugruppe der Insel und erzählen ihre Geschichte und ihr Land durch suggestive Orte wie die Weingüter und die historischen Weinkellereien von Marsala und Casteldaccia, aber vor allem durch die Weine. Die festen Wurzeln im sonnenverwöhnten Sizilien sind gemeinsam in der Gruppe Duca di Salaparuta. Ein Erbe an Farben, Düften und Geschmacksrichtungen, das wir in die ganze Welt exportieren.

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