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Gagliardetta 2022 - Curatolo Arini
Curatolo Arini

Curatolo Arini - Gagliardetta - 2022 - 75 cl

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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Zibibbo
  • Zona di produzione  Marsala
    Trapani
  • Trapani
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  argilloso sabbioso
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Molluschi
    Crostacei
    Antipasti
    Pesce
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • In purezza
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A0173
5 Artikel

Beschreibung

Il vino Gagliardetta della cantina Curatolo Arini è un vino bianco prodotto nella regione della Sicilia, in Italia. Appartenente alla denominazione Sicilia DOC, è ottenuto al 100% dal vitigno Zibibbo, coltivato nella zona di produzione di Marsala. Questo vino si caratterizza per una gradazione alcolica del 12,5%, che lo rende leggero e piacevole al palato. Il terreno argilloso sabbioso in cui vengono coltivate le uve conferisce al vino una particolare mineralità e freschezza. La vinificazione del Gagliardetta avviene dopo la diraspatura e la macerazione a freddo delle uve a temperature comprese tra i 6 e gli 8 °C per 36 ore. Successivamente, le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice prima di iniziare la fermentazione, che avviene a temperatura controllata di 16 °C in serbatoi di acciaio inox per 20 giorni. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato "sur lies" per 30 giorni prima di essere imbottigliato. Il Gagliardetta si presenta come un vino fresco e aromatico, con note floreali e fruttate che si sposano armoniosamente. È un vino versatile che si abbina perfettamente ad antipasti, pesce, crostacei e molluschi. La sua provincia di produzione è Trapani. Per apprezzare appieno le sue caratteristiche, si consiglia di servire il Gagliardetta a una temperatura di 8/10 °C. La filosofia produttiva della cantina Curatolo Arini si riflette in questo vino di qualità, che rappresenta l'eccellenza del territorio siciliano

Curatolo Arini

Nella terra del sole e del vento, portiamo avanti una tradizione di famiglia. 
Dal 1875 i nostri vini raccontano di una Sicilia di luce, di vitigni preziosi, di impegno quotidiano, di pazienza e dedizione. Circondati dal sale della Riserva Naturale dello Stagnone e intrisi di sole, i muri di tufo sono discreti testimoni di storie lontane tramandate da generazioni: storie di passione, visione imprenditoriale, conoscenza e rispetto del territorio. Nel 1875 Vito Curatolo decide di costruire una cantina al centro dei suoi vigneti per seguire il suo sogno di produrre vino Marsala. Il nome dell’azienda nasce dalla volontà del fondatore di unire il suo cognome, Curatolo, con quello della madre, Arini.  Oggi, dopo 5 generazioni, il sogno di Vito viene portato avanti con la stessa passione dai suoi diretti discendenti Riccardo e Alexandra, affiancati dai rispettivi genitori Roberto e Sergio, fieri di essere la più antica azienda produttrice di Marsala gestita ancora dalla famiglia del fondatore.

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