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Adorè 2022 - Casa Grazia
Casa Grazia

Casa Grazia - Adorè - 2022 - 75 cl

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  • Typologie  Weißwein
  • Bezeichnung  Sizilien DOC
  • Rebsorte  100% Moscato Bianco
  • Produktionsbereich  Caltanissetta
    Gela
  • Caltanissetta
  • Jahrgang  2022
  • Bodenart  locker neigend zum Sandigen
  • Alkoholgehalt  12,5%
  • Produktive Philosophien  Biologisch
    FIVI
  • Serviertemperatur  8/10 °C
  • Kombinationen  Fisch
    Krebstiere
  • Format  75 cl
  • Allergene  Enthält Sulfite
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A0807
1 Artikel

Beschreibung

Der Adorè Wein vom Weingut Casa Grazia ist ein Weißwein, der in der Region Sizilien, genauer gesagt im Produktionsgebiet Gela, hergestellt wird. Er ist als Sicilia DOC klassifiziert und wird zu 100% aus der Rebsorte Moscato Bianco gewonnen. Dieser Wein hat einen Alkoholgehalt von 12,5% und zeichnet sich durch seinen lockeren, sandigen Boden aus. Die Weinherstellung erfolgt durch Entrappen, sanftes Pressen und statische Dekantation des Mostes, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung in Stahl für 15 Tage bei 15°C. Anschließend wird der Wein 4 Monate lang auf der Hefe in Stahl und weitere 2 Monate in der Flasche gereift. Der Adorè passt perfekt zu Fisch- und Krustentiergerichten. Er wird in der Provinz Caltanissetta produziert und die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8/10 °C. Dieser Wein folgt einer biologischen Produktionsphilosophie und dem FIVI Manifest.

Casa Grazia

Einfache Orte auf den ersten Blick und großzügig in der Substanz. Im Szenario des geschützten Naturale Reservats des Lago Biviere, verbunden mit alten Mythen und durchsetzt mit Volksüberzeugungen, füllt Casa Grazia die Früchte eines einzigartigen Terroirs ab, wo Dünen, Wind und Meer gute Trauben reifen lassen. Ein besonderes Gebiet, dank des größten Küstensees Siziliens - der sich durch seinen Salzgehalt weiter auszeichnet - der vollständig in die D.O.C.G des Cerasuolo di Vittoria fällt, die einzige sizilianische D.O.C.G.. Die sandigen und kalkhaltigen Böden erstrecken sich entlang einer idealen Umarmung und zeichnen das Profil einer vielfältigen Landschaft, die alle bioklimatischen Vorzüge Siziliens in sich vereint. Die Würze des Sees und die Salzigkeit, die von der Küste weht, nähren Luft und Erde und lassen die Trauben des Biviere reifen, die zu großen Weinen werden sollen. Olivenhaine und Obstgärten bilden die Kulisse für die Weinberge von Casa Grazia und weben eine reine Schönheit, die aus Geschichte, Orten und Erinnerungen besteht. In diesem günstigen und großzügigen Kontext pflegt und bewahrt Maria Grazia Di Francesco, mit der Liebe einer Wahlmutter, die wertvollen Früchte, die ihre Weinberge hervorbringen. Hier interpretiert Casa Grazia mit Hingabe und Dankbarkeit die Arbeit des Landes, ein Reichtum für den Menschen und eine Adel für seinen Geist.

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