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Salipetrj 2022 - Armosa
Armosa

Armosa - Salipetrj - 2022 - 75 cl

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  • Typologie  Mazerierter Weißwein
  • Bezeichnung  Sizilianische IGT-Länder
  • Rebsorte  100% Moscato Bianco
  • Produktionsbereich  Ragusa
    Modica
  • Ragusa
  • Jahrgang  2022
  • Bodenart  mittlerer tiefer Kalksteinmischung
  • Alkoholgehalt  12%
  • Produktive Philosophien  Biologisch
    FIVI
  • Serviertemperatur  10/12 °C
  • Kombinationen  Weißes Fleisch
    Fisch
  • Format  75 cl
  • Allergene  Enthält Sulfite
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0046

Beschreibung

Der Salipetrj-Wein des Weinguts Armosa ist ein Weißwein, der in der Region Modica auf Sizilien produziert wird. Er ist als Terre Siciliane IGT klassifiziert und wird zu 100% aus Moscato Bianco-Trauben hergestellt. Dieser Wein hat einen Alkoholgehalt von 12% und zeichnet sich durch ein Terroir mit tiefem, mittelschwerem Kalkboden aus. Die Vinifikation erfolgt durch Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (20-24 °C) mit Mazeration auf den Schalen für einige Tage. Anschließend wird der Wein 6 Monate lang in Edelstahl und weitere 2-4 Monate in der Flasche gereift. Der Salipetrj ist ein Wein, der perfekt zu Fischgerichten und weißem Fleisch passt. Seine Produktionsprovinz ist Ragusa auf Sizilien. Die empfohlene Serviertemperatur beträgt 10/12 °C. Das Weingut Armosa folgt einer biologischen Produktionsphilosophie und ist Mitglied der FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti), was einen nachhaltigen und qualitativ hochwertigen Ansatz in der Weinproduktion garantiert.

Armosa

Das landwirtschaftliche Unternehmen Armosa befindet sich im Gebiet der Gemeinde Scicli in der Provinz Ragusa. Es wurde 2002 mit der Absicht gegründet, den Weinanbau in einem stark berufenen Gebiet und einer alten Weintradition wiederzubeleben. Das Logo des Unternehmens selbst soll diese Verwurzelung im Gebiet zum Ausdruck bringen, indem es die drei Täler von Scicli stilisiert darstellt. Im Jahr 2003 wurde der erste Nero d'Avola Weinberg gepflanzt, die autochthone sizilianische Rebsorte par excellence. Die Weine des Unternehmens Armosa stammen ausschließlich aus eigenen Nero d'Avola Trauben, die rein in der eigenen Kellerei, angrenzend an die Weinberge, vinifiziert werden. Unser Wunsch ist es, einen Qualitätswein zu schaffen, der die Geschichte eines Landes und der Kulturen, die sich dort abgewechselt haben, erzählt und mit seiner Persönlichkeit das Gebiet mit seinen Düften und Geschmacksrichtungen ausdrückt.

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