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Currivu Bianco SA - Cantina Marilina
Cantina Marilina

Cantina Marilina - Currivu Bianco - SA - 75 cl

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Il Currivu Bianco ha una gradazione alcolica del 12% e viene consigliato servirlo a una temperatura di 8/10 °C. Questo vino si abbina perfettamente con piatti a base di pesce e carni bianche, esaltando i sapori e creando un'esperienza culinaria unica. La Cantina Marilina segue una filosofia produttiva biologica e artigianale, garantendo la qualità e l'autenticità del vino. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Terre siciliane IGP
  • Vitigno  Viognier, Chardonnay
  • Zona di produzione  Noto
    Siracusa
  • Siracusa
  • Tipo di suolo  bianco calcareo
  • Gradazione alcolica  12%
  • Filosofie produttive  Artigianale
    Biologico
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Pesce
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • Blend
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A0126
1 Artikel

Beschreibung

Il Currivu Bianco è un vino bianco prodotto dalla Cantina Marilina, situata nella regione della Sicilia, in Italia. Questo vino è classificato come Terre Siciliane IGP e è ottenuto da una combinazione di vitigni Viognier e Chardonnay. Le uve utilizzate per la produzione del Currivu Bianco provengono dalla zona di produzione di Noto. Il terreno in cui crescono le viti è di tipo bianco calcareo, conferendo al vino caratteristiche uniche. La vinificazione avviene in vasche di cemento, mentre l'affinamento avviene in vasca per 6 mesi e in bottiglia per ulteriori 6 mesi. Questo processo permette al vino di sviluppare complessità e armonia. Il Currivu Bianco ha una gradazione alcolica del 12% e viene consigliato servirlo a una temperatura di 8/10 °C. Questo vino si abbina perfettamente con piatti a base di pesce e carni bianche, esaltando i sapori e creando un'esperienza culinaria unica. La Cantina Marilina segue una filosofia produttiva biologica e artigianale, garantendo la qualità e l'autenticità del vino. Il Currivu Bianco rappresenta l'eccellenza della produzione vinicola siciliana, offrendo un'esperienza sensoriale unica e indimenticabile

Cantina Marilina

Cantina Marilina è un’azienda vitivinicola biologica del sud-est della Sicilia, Noto. Nata nel 2001, oggi è gestita dal volto femminile della famiglia Paternò. Obiettivo dell’azienda è far sentire gli ospiti a casa propria, guidandoli in un percorso tecnico-sensoriale, fatto di vigneti storici, vasche in cemento, vini biologici e cucina tipica siciliana a km zero. Clima mediterraneo e terreni calcarei sono fattori che amplificano le qualità delle uve in questo angolo di terra, insieme ad una filosofia orientata alla rivisitazione dei tradizionali metodi di produzione. Un clima che non ha eguali in virtù della fortunata ubicazione geografica ancora più a sud di Tunisi e risente degli effetti benefici del mar Ionio da una parte e del mar Mediterraneo dall'altra. Suolo “povero”, calcareo, che nella stagione estiva riflette il calore e la luce dei raggi solari, un vero portento per la ricchezza organolettica dei vini. Vini esuli da meccanicismi regalano percezioni che solo epoche lontane possono vantare.

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