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ViaFrancia Bianco 2021 - Baglio di Pianetto
Baglio di Pianetto

Baglio di Pianetto - ViaFrankreich Weiß - 2021 - 75 cl

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Affinato in barriques di rovere francese per 9 mesi sui lieviti, è perfetto con pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura. Provalo ora! [meta_keywords] => ViaFrankreich Weiß [meta_title] => ViaFrankreich Weiß 2021 - Baglio di Pianetto [link_rewrite] => baglio-di-pianetto-viafrankreich-weiss-2021-75-cl [name] => Baglio di Pianetto - ViaFrankreich Weiß - 2021 - 75 cl [description] => Der ViaFrancia Weißwein aus dem Weingut Baglio di Pianetto ist ein hervorragender Ausdruck des Sicilia DOC Riserva. Er wird zu 100% aus der Viognier-Traube hergestellt und stammt aus der Gegend von Santa Cristina Gela, in Sizilien, Italien. Dieser Weißwein hat einen Alkoholgehalt von 13% und zeichnet sich durch sein Terroir aus, mit einem mittleren, lehmigen Boden, reich an Skeletten und Mineralien. Die Vinifikation von ViaFrancia Bianco beginnt mit einer sorgfältigen manuellen Auswahl der Trauben, gefolgt von einer sanften Pressung. Der Most ruht in Edelstahltanks und wird dann in Holz umgefüllt, um die Fermentation zu starten. Die Reifung dieses Weines erfolgt in französischen Eichenfässern der ersten und zweiten Passage für 9 Monate auf der Hefe. Anschließend werden die besten Fässer ausgewählt und der Wein reift weiter in Edelstahltanks bis zur Abfüllung. ViaFrancia Bianco ist ein vielseitiger Wein, der perfekt zu Fischgerichten, weißem Fleisch, Gemüse und frischem Käse passt. Hergestellt in der Provinz Palermo, wird empfohlen, diesen Wein bei einer Temperatur von 8/10 °C zu servieren. Das Weingut Baglio di Pianetto folgt einer biologischen Produktionsphilosophie, die ein hochwertiges und umweltfreundliches Produkt garantiert. 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  • Typologie  Weißwein
  • Bezeichnung  Sizilien DOC Reserve
  • Rebsorte  100% Viognier
  • Produktionsbereich  Palermo
    Santa Cristina Gela
  • Palermo
  • Jahrgang  2021
  • Bodenart  mittlerer Teig, der zu Ton neigt, reich an Skeletten und Mineralien
  • Alkoholgehalt  13%
  • Produktive Philosophien  Biologisch
  • Serviertemperatur  8/10 °C
  • Kombinationen  Gemüse
    Weißes Fleisch
    Fisch
    Frische Käse
  • Format  75 cl
  • Allergene  Enthält Sulfite
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0063
6 Artikel

Beschreibung

Der ViaFrancia Weißwein aus dem Weingut Baglio di Pianetto ist ein hervorragender Ausdruck des Sicilia DOC Riserva. Er wird zu 100% aus der Viognier-Traube hergestellt und stammt aus der Gegend von Santa Cristina Gela, in Sizilien, Italien. Dieser Weißwein hat einen Alkoholgehalt von 13% und zeichnet sich durch sein Terroir aus, mit einem mittleren, lehmigen Boden, reich an Skeletten und Mineralien. Die Vinifikation von ViaFrancia Bianco beginnt mit einer sorgfältigen manuellen Auswahl der Trauben, gefolgt von einer sanften Pressung. Der Most ruht in Edelstahltanks und wird dann in Holz umgefüllt, um die Fermentation zu starten. Die Reifung dieses Weines erfolgt in französischen Eichenfässern der ersten und zweiten Passage für 9 Monate auf der Hefe. Anschließend werden die besten Fässer ausgewählt und der Wein reift weiter in Edelstahltanks bis zur Abfüllung. ViaFrancia Bianco ist ein vielseitiger Wein, der perfekt zu Fischgerichten, weißem Fleisch, Gemüse und frischem Käse passt. Hergestellt in der Provinz Palermo, wird empfohlen, diesen Wein bei einer Temperatur von 8/10 °C zu servieren. Das Weingut Baglio di Pianetto folgt einer biologischen Produktionsphilosophie, die ein hochwertiges und umweltfreundliches Produkt garantiert.

Baglio di Pianetto

Baglio di Pianetto stellt einen Traum dar, der Wirklichkeit wird: den des Grafen Paolo Marzotto, der 1997 das Unternehmen in Sizilien gründete, einem Land, das von Natur aus für den Weinbau prädestiniert ist. Wir produzieren biologische Weine, die die ungewöhnlich hohe Höhenlage des Anwesens Pianetto in der Provinz Palermo hervorheben, durch das Savoir-faire der großen französischen Chateaus, die seit der Gründung eine produktive Inspiration darstellen. In Noto, auf dem Anwesen Baroni, verfolgen wir ein Projekt, das dem Nero d'Avola gewidmet ist, der in Sizilien seine produktive Exzellenz gerade in diesem Gebiet findet. Die beiden Anwesen von Baglio di Pianetto befinden sich an den gegenüberliegenden Ecken Siziliens; diametral entgegengesetzte Höhen und Terroirs und unterschiedliche Weinbau- und Weinbereitungstechniken, die angemessen auf die Vielfalt abgestimmt sind und eindeutig auf die Erhaltung der Ressourcen abzielen, indem sie die Umweltauswirkungen so weit wie möglich begrenzen.

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