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Marzaiolo 2022 - Riofavara
Riofavara

Riofavara - Marzaiolo - 2022 - 75 cl

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Questo processo contribuisce a sviluppare la complessità e la struttura del vino. Il Marzaiolo si caratterizza per una gradazione alcolica del 13%. È un vino bianco di tipo secco, che si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, si percepiscono note fruttate e floreali, mentre al palato si distingue per la sua freschezza e la sua piacevole acidità. Questo vino si abbina perfettamente con piatti a base di pesce e carni bianche. La sua versatilità lo rende ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti. La cantina Riofavara, situata nella provincia di Ragusa, segue una filosofia produttiva biologica e vegan friendly. Inoltre, il vino Marzaiolo segue la filosofia VinNatur, garantendo la sua produzione secondo i principi dell'agricoltura naturale. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Terre siciliane IGP
  • Vitigno  Uve Bianche Autoctone
  • Zona di produzione  Ragusa
    Ispica
  • Ragusa
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  medio impasto argilloso
  • Gradazione alcolica  13%
  • Filosofie produttive  Biologico
    Vegan Friendly
    VinNatur
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Pesce
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • Blend
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A0480
5 Artikel

Beschreibung

Il vino Marzaiolo della cantina Riofavara è un vino bianco prodotto nella zona di Ispica, in Sicilia. Appartenente alla denominazione Terre Siciliane IGP, è ottenuto da uve bianche autoctone coltivate su un suolo di medio impasto argilloso. La vinificazione di questo vino prevede la diraspa-pigiatura delle uve, seguita da una soffice e progressiva pressatura con estrazioni frazionate. Il mosto fermenta a bassa temperatura, con una parte che riposa sui lieviti per circa 60 giorni. Inoltre, viene svolta la fermentazione malolattica. Dopo la vinificazione, il vino Marzaiolo affina in acciaio e in bottiglia per un periodo di 4-6 mesi. Questo processo contribuisce a sviluppare la complessità e la struttura del vino. Il Marzaiolo si caratterizza per una gradazione alcolica del 13%. È un vino bianco di tipo secco, che si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, si percepiscono note fruttate e floreali, mentre al palato si distingue per la sua freschezza e la sua piacevole acidità. Questo vino si abbina perfettamente con piatti a base di pesce e carni bianche. La sua versatilità lo rende ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti. La cantina Riofavara, situata nella provincia di Ragusa, segue una filosofia produttiva biologica e vegan friendly. Inoltre, il vino Marzaiolo segue la filosofia VinNatur, garantendo la sua produzione secondo i principi dell'agricoltura naturale. La temperatura di servizio consigliata per gustare al meglio questo vino è tra gli 8 e i 10 °C

Riofavara

Riofavara è un' azienda vitivinicola a conduzione familiare nel Val di Noto, nella Sicilia sud-orientale, che si trova nel cuore della regione di produzione del famoso vitigno siciliano Nero d'Avola. Abbiamo scelto di produrre vini da agricoltura naturale e biologica utilizzando esclusivamente vitigni siciliani autoctoni e allontanandoci nella produzione dei nostri vini dal concetto di mono varietale! In quest’area il Nero d’Avola diventa protagonista assoluto e il comprensorio rivendica il suo storico primato nella produzione di rossi dal carattere intensamente mediterraneo, generosi nel grado alcolico ma anche prodighi di sfumature e succosità.

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