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PasSyrah 2018 - Urso
Urso

Urso - PasSyrah - 2018 - 75 cl

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Anschließend führt der Wein die malolaktische Gärung durch. Die Reifung erfolgt für 12 Monate im Tank und anschließend in der Flasche. Der PasSyrah zeichnet sich durch sein intensives und komplexes Aromaprofil aus, mit Noten von reifen roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit einer guten Struktur und weichen Tanninen. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 14 und 18 °C zu servieren. Dieser Wein passt perfekt zu rotem Fleisch und gereiftem Käse, er hebt die Aromen hervor und schafft ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Die Produktionsphilosophie des Weinguts Urso basiert auf der Aufmerksamkeit für Qualität und die authentische Ausdruckskraft des sizilianischen Territoriums. 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  • Typologie  Rotwein
  • Bezeichnung  Sizilianische IGP Erde
  • Rebsorte  100% Syrah
  • Produktionsbereich  Trapani
    Petrosino
  • Trapani
  • Jahrgang  2018
  • Bodenart  mittlerer Lehmschlamm
  • Alkoholgehalt  16%
  • Serviertemperatur  14/18 °C
  • Kombinationen  Rotes Fleisch
    Gereifter Käse
  • Format  75 cl
  • Allergene  Enthält Sulfite
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0606
1 Artikel

Beschreibung

Der PasSyrah Wein vom Weingut Urso ist ein Rotwein, der in der Region Sizilien, Italien, hergestellt wird. Er gehört zur Bezeichnung Terre Siciliane IGP und wird zu 100% aus der Syrah-Traube gewonnen. Das Produktionsgebiet ist Petrosino, in der Provinz Trapani. Dieser Wein hat einen Alkoholgehalt von 16%, was dem Gaumen eine angenehme und entschiedene Intensität verleiht. Der Boden, auf dem die Reben angebaut werden, ist mittelschwerer Lehm, was zur Reichhaltigkeit und Komplexität des Weins beiträgt. Die Vinifikation des PasSyrah erfolgt durch eine Mazeration mit Schale in Edelstahl für 20 Tage, gefolgt von Abstich und sanfter Pressung. Anschließend führt der Wein die malolaktische Gärung durch. Die Reifung erfolgt für 12 Monate im Tank und anschließend in der Flasche. Der PasSyrah zeichnet sich durch sein intensives und komplexes Aromaprofil aus, mit Noten von reifen roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit einer guten Struktur und weichen Tanninen. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 14 und 18 °C zu servieren. Dieser Wein passt perfekt zu rotem Fleisch und gereiftem Käse, er hebt die Aromen hervor und schafft ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Die Produktionsphilosophie des Weinguts Urso basiert auf der Aufmerksamkeit für Qualität und die authentische Ausdruckskraft des sizilianischen Territoriums.

Urso

Seit dem 19. Jahrhundert hat die Familie Urso eine große Leidenschaft für Wein gepflegt, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Es handelt sich um eine Tradition, die bis heute unverändert geblieben ist, mit dem Ziel, hochwertige Weine zu produzieren. Der Produktionsansatz wird mit Strenge und Sorgfalt verfolgt, um die alte Weintradition zu respektieren und die Qualität des Produkts zu gewährleisten. Die Mitglieder der Familie Urso setzen sich dafür ein, ihre Liebe zum Wein am Leben zu erhalten, indem sie neue Techniken und Rezepte entwickeln, die den Bedürfnissen ihrer Kunden gerecht werden. Seit über zwei Jahrhunderten produziert die Familie Weine, die sich durch ihren einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack auszeichnen. Jeder Wein ist Ausdruck des Gebiets und der Weinberge, aus denen er stammt, denn jedes Teilchen dieses Bodens, jeder Sonnenstrahl, jeder Windhauch, jeder Regentropfen und jede Meereswelle tragen dazu bei, seine einzigartige Essenz zu schaffen. Diese lebenswichtigen Elemente - Feuer, Erde, Luft und Wasser - bilden das pulsierende Herz der Natur und sind die Grundlage des Lebens selbst. Deshalb sind unsere Weine so besonders, weil sie die Essenz des Lebens, der Natur und der Schönheit einfangen, in einer Symphonie von Geschmacksrichtungen, Düften und Farben, die die Sinne und die Seele verzaubern.

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