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Fondo Filara Syrah 2022 - Nicosia
Nicosia

Nicosia - Fondo Filara Syrah - 2022 - 75 cl

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Con una gradazione alcolica del 13%, il Fondo Filara Syrah si presenta come un vino dal corpo medio, con un bouquet aromatico intenso e complesso. Al palato si distinguono note di frutta rossa matura, spezie e leggeri sentori di vaniglia conferiti dall'affinamento in barrique. Questo vino si abbina perfettamente a carni rosse, formaggi stagionati, selvaggina e salumi. È prodotto nella provincia di Ragusa, in Sicilia, e viene consigliato di servirlo ad una temperatura compresa tra i 14 e i 18°C. La cantina Nicosia segue una filosofia produttiva biologica, garantendo un prodotto di alta qualità e rispettoso dell'ambiente. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Syrah
  • Zona di produzione  Vittoria
    Ragusa
  • Ragusa
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  sabbioso
  • Gradazione alcolica  13%
  • Filosofie produttive  Biologico
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Formaggi Stagionati
    Selvaggina
    Salumi
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • In purezza
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A0668

Beschreibung

Il vino Fondo Filara Syrah della cantina Nicosia è un vino rosso prodotto nella zona di Vittoria, in Sicilia. Questo vino è ottenuto al 100% dal vitigno Syrah, coltivato su un suolo sabbioso che conferisce al vino caratteristiche uniche. La vinificazione avviene attraverso una macerazione per circa 10-15 giorni a temperatura controllata di 24-26°C, seguita da una fermentazione anch'essa a temperatura controllata per lo stesso periodo di tempo. L'affinamento del vino avviene principalmente in acciaio, con un successivo passaggio di 5-6 mesi in barrique ed almeno 4 mesi in bottiglia. Con una gradazione alcolica del 13%, il Fondo Filara Syrah si presenta come un vino dal corpo medio, con un bouquet aromatico intenso e complesso. Al palato si distinguono note di frutta rossa matura, spezie e leggeri sentori di vaniglia conferiti dall'affinamento in barrique. Questo vino si abbina perfettamente a carni rosse, formaggi stagionati, selvaggina e salumi. È prodotto nella provincia di Ragusa, in Sicilia, e viene consigliato di servirlo ad una temperatura compresa tra i 14 e i 18°C. La cantina Nicosia segue una filosofia produttiva biologica, garantendo un prodotto di alta qualità e rispettoso dell'ambiente. Il Fondo Filara Syrah rappresenta quindi un'ottima scelta per gli amanti dei vini rossi che desiderano gustare un prodotto autentico e di carattere

Nicosia

Oggi Cantine Nicosia è un’azienda dinamica, moderna ed efficiente, capace di guardare al futuro nel pieno rispetto della tradizione, alla cui guida Carmelo Nicosia è affiancato dai due figli Francesco e Graziano, da una squadra affiatata di giovani collaboratori e, non ultimo, dall’enologo Maria Carella, autentico interprete della filosofia produttiva dell’azienda. Cantine Nicosia favorisce i più pregiati vitigni autoctoni e le varietà internazionali meglio adattatesi in Sicilia, promuovendo il territorio nel pieno rispetto dell’ambiente e valorizzando la materia prima con un’attenta selezione delle uve e una cura costante del lavoro in cantina. Un lungo percorso verso l’eccellenza, per produrre vini degni di rappresentare, in Italia e nel mondo, la migliore tradizione enologica siciliana. Produrre vini buoni e sani, rispettando l’ambiente: Nicosia ha scelto di sposare in pieno la causa del biologico e della sostenibilità, per coniugare tutela ambientale e sicurezza alimentare, con l’obiettivo di portare sulle tavole dei consumatori un vino “ad impatto zero”. Grazie alle tecniche di viticoltura di precisione, alla mappatura satellitare dei vigneti, alle biotecnologie e all’adozione di un protocollo basato sui più avanzati principi di sostenibilità, l’azienda è riuscita ad eliminare l’impiego di agrofarmaci e fertilizzanti.

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