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Syrah 2020 - Castellucci Miano
Castellucci Miano

Castellucci Miano - Syrah - 2020 - 75 cl

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Questo vino si abbina perfettamente con formaggi stagionati, primi piatti, carni rosse e selvaggina. È prodotto nella provincia di Palermo, in Sicilia. La temperatura di servizio consigliata per apprezzare al meglio le caratteristiche di questo vino è tra i 14 e i 18 °C. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Syrah
  • Zona di produzione  Palermo
    Valledolmo
  • Palermo
  • Annata  2020
  • Tipo di suolo  medio impasto sabbioso argilloso con reazione alcalina dovuta alla presenza di calcare attivo
  • Gradazione alcolica  14%
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Formaggi Stagionati
    Selvaggina
    Primi
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • In purezza
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A0762
2 Artikel

Beschreibung

Il vino Syrah della cantina Castellucci Miano è un vino rosso prodotto nella zona di Valledolmo, in Sicilia. Questo vino è ottenuto al 100% dal vitigno Syrah, ed è classificato come Sicilia DOC. La gradazione alcolica di questo vino è del 14%. Il terreno in cui vengono coltivate le viti è di medio impasto sabbioso argilloso, con una reazione alcalina dovuta alla presenza di calcare attivo. La vinificazione avviene in rosso, utilizzando serbatoi termocontrollati. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato per 10 mesi in vasca d'acciaio inox e in piccoli barili di rovere. Successivamente, viene ulteriormente affinato in bottiglia per altri 2 mesi. Questo vino si abbina perfettamente con formaggi stagionati, primi piatti, carni rosse e selvaggina. È prodotto nella provincia di Palermo, in Sicilia. La temperatura di servizio consigliata per apprezzare al meglio le caratteristiche di questo vino è tra i 14 e i 18 °C. La cantina Castellucci Miano segue una filosofia produttiva che si basa sull'attenzione per la qualità e l'espressione del territorio, garantendo un vino di eccellenza

Castellucci Miano

Il coraggio di essere differenti è stato il nostro punto di partenza, per studiare il territorio, carpirne segreti e scoprire le qualità nascoste di questi due vitigni.La storia di Castelluccimiano inizia dalle nostre origini. Abbiamo studiato e  recuperato vecchi vigneti ad alberello rimasti dalla grande estensione di un tempo, rendendoli unici esempi di biodiversità del territorio di Valledolmo. Dal recupero di questo patrimonio è nata la nostra filosofia produttiva. I vini prodotti da queste uve rappresentano un raro esempio di identità territoriale. Il successo ottenuto sui mercati è una conferma definitiva della nostra idea di territorio. 75 ettari di vigneti distribuiti sui pendii e conche delle montagne che circondano Valledolmo rappresentano un patrimonio viticolo autoctono unico per la storia che rappresenta. Gli antichi vigneti ad alberello insieme ai più recenti a spalliera, danno vita a un raro esempio di valorizzazione.La filosofia della sostenibilità ambientale e di un’agricoltura biologica naturale permettono di salvaguardare la biodiversità viticola, costituita in buona parte dai nostri giardini agricoli allocati tra gli 700 e 1050 metri s.l.m. nelle contrade Castelluzzi, Rovittello,Miano, Sprella, Contrasto, Cifiliana, Acqua del corvo e Sciarazzi nell’agro di Valledolmo.Castelluccimiano ha saputo coniugare agricoltura sostenibile, esperienza e tradizione vinicola, con la capacità d’immaginare storie nuove che esprimono, attraverso il valore di una viticultura di montagna, un’autentica appartenenza al suo territorio.  

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