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Kaid Syrah 2020 - Alessandro di Camporeale
Alessandro di Camporeale

Alessandro di Camporeale - Kaid Syrah - 2020 - 75 cl

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In seguito, si svolge la fermentazione malolattica. Dopo la vinificazione, il vino viene affinato per 12 mesi in tonneau di rovere francese e successivamente per 6 mesi a temperatura controllata di 18 °C. Questo processo di affinamento contribuisce a conferire al vino Kaid Syrah una complessità e una struttura equilibrata. Il vino Kaid Syrah si caratterizza per una gradazione alcolica del 14%. È consigliato servirlo a una temperatura compresa tra i 14 e i 18 °C. Questo vino si abbina perfettamente con carni bianche e carni rosse, offrendo un'esperienza di degustazione completa. La cantina Alessandro di Camporeale, produttrice di questo vino, segue una filosofia produttiva biologica, garantendo un approccio sostenibile e rispettoso dell'ambiente nella produzione del Kaid Syrah. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Syrah
  • Zona di produzione  Palermo
    Camporeale
  • Palermo
  • Annata  2020
  • Tipo di suolo  collinare franco argilloso con media presenza di scheletro
  • Gradazione alcolica  14%
  • Filosofie produttive  Biologico
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Carni Rosse
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • In purezza
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A0017
1 Artikel

Beschreibung

Il vino Kaid Syrah della cantina Alessandro di Camporeale è un vino rosso prodotto nella regione della Sicilia, in Italia. Questo vino è ottenuto al 100% dal vitigno Syrah e appartiene alla denominazione Sicilia DOC. La zona di produzione di questo vino è Camporeale, caratterizzata da un suolo collinare franco argilloso con una media presenza di scheletro. La vinificazione avviene per circa 12 giorni, con i primi due giorni a una temperatura di 10 °C e successivamente 7 giorni a una temperatura di 23-26 °C in vasca d'acciaio. In seguito, si svolge la fermentazione malolattica. Dopo la vinificazione, il vino viene affinato per 12 mesi in tonneau di rovere francese e successivamente per 6 mesi a temperatura controllata di 18 °C. Questo processo di affinamento contribuisce a conferire al vino Kaid Syrah una complessità e una struttura equilibrata. Il vino Kaid Syrah si caratterizza per una gradazione alcolica del 14%. È consigliato servirlo a una temperatura compresa tra i 14 e i 18 °C. Questo vino si abbina perfettamente con carni bianche e carni rosse, offrendo un'esperienza di degustazione completa. La cantina Alessandro di Camporeale, produttrice di questo vino, segue una filosofia produttiva biologica, garantendo un approccio sostenibile e rispettoso dell'ambiente nella produzione del Kaid Syrah. Il vino Kaid Syrah rappresenta un'eccellente scelta per gli amanti dei vini rossi, offrendo un'esperienza sensoriale unica e un connubio perfetto tra tradizione e innovazione

Alessandro di Camporeale

Una famiglia impegnata in viticoltura sin dai primi del 900, che vede nei fratelli Rosolino, Antonino e Natale, affiancati dai figli Anna, Benedetto e Benedetto, gli artefici di una rivoluzione produttiva centrata sul vigneto e sulle buone pratiche enologiche, che ha dato vita a vini di grande impatto e struttura, morbidi, eleganti e di grande equilibrio. Vini che nascono in vigna, tra i filari e dalla passione delle persone che lo conducono. Alessandro di Camporeale è un’azienda dove le nuove generazioni riscoprono l’orgoglio della propria identità, condividendo un progetto produttivo che ha solide radici nella storia di questa famiglia. Sono i tre cugini Alessandro, il futuro di questa Cantina che, con loro, si rinnova e guarda con nuova passione e speranza al terzo millennio. Da Anna, responsabile dell’enoturismo e dell’amministrazione, a Benedetto, l’enologo che segue tutto il processo produttivo, in vigna come in cantina, all’altro cugino, pure lui Benedetto, responsabile del marketing dell’azienda di famiglia. Nuove risorse umane e nuove specializzazioni per proseguire, con fiducia, una storia aziendale diventata l’emblema di un territorio vitivinicolo di grande pregio.

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