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Metodo Classico Brut Millesimato Rosé 2018 - Donnafugata
Donnafugata

Donnafugata - Metodo Classico Brut Millesimato Rosé - 2018 - 75 cl

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Questi suoli sono ricchi di elementi nutritivi come potassio, magnesio, calcio, ferro, manganese e zinco, con un contenuto di calcare totale compreso tra il 20% e il 35%. La vinificazione di questo vino avviene in acciaio a una temperatura di circa 15-16°C, seguita da una rifermentazione in bottiglia. Dopo il tiraggio, il vino viene affinato per almeno 36 mesi sui lieviti, sviluppando complessità e finezza. Il Millesimato Rosé si abbina perfettamente con antipasti, primi piatti, pesce, crostacei, salumi e verdure. È un vino versatile che si adatta a diverse occasioni e piatti. Prodotto nella provincia di Palermo, in Sicilia, questo vino rappresenta la filosofia produttiva della cantina Donnafugata, che si impegna a creare vini di alta qualità che esprimono al meglio il territorio di origine. 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  • Tipologia  Vino Spumante Rosato
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Pinot Nero
  • Zona di produzione  Palermo
    Contessa Entellina
  • Palermo
  • Annata  2018
  • Tipo di suolo  franco argilloso a reazione sub alcalina (ph da 7,5 a 7,9), ricchi in elementi nutritivi (potassio, magnesio, calcio, ferro, manganese, zinco); calcare totale da 20 a 35%
  • Gradazione alcolica  12%
  • Metodo  Metodo Classico
  • Dosaggio  Brut
  • Temperatura di servizio  6 °C
  • Abbinamenti  Antipasti
    Salumi
    Verdure
    Pesce
    Crostacei
    Primi
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 10
  • In purezza
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0720

Beschreibung

Il vino Millesimato Rosé della cantina Donnafugata è un vino spumante rosato di alta qualità, prodotto nella zona di Contessa Entellina, in Sicilia. Questo vino è realizzato al 100% con uve Pinot Nero, seguendo il Metodo Classico di produzione. La denominazione di origine di questo vino è Sicilia DOC, garantendo la tipicità e la qualità del territorio siciliano. Ha una gradazione alcolica del 12% e un dosaggio Brut, conferendo una piacevole freschezza e vivacità al palato. Le vigne da cui provengono le uve di questo vino si trovano su suoli franco argillosi a reazione sub alcalina, caratterizzati da un pH compreso tra 7,5 e 7,9. Questi suoli sono ricchi di elementi nutritivi come potassio, magnesio, calcio, ferro, manganese e zinco, con un contenuto di calcare totale compreso tra il 20% e il 35%. La vinificazione di questo vino avviene in acciaio a una temperatura di circa 15-16°C, seguita da una rifermentazione in bottiglia. Dopo il tiraggio, il vino viene affinato per almeno 36 mesi sui lieviti, sviluppando complessità e finezza. Il Millesimato Rosé si abbina perfettamente con antipasti, primi piatti, pesce, crostacei, salumi e verdure. È un vino versatile che si adatta a diverse occasioni e piatti. Prodotto nella provincia di Palermo, in Sicilia, questo vino rappresenta la filosofia produttiva della cantina Donnafugata, che si impegna a creare vini di alta qualità che esprimono al meglio il territorio di origine. La temperatura di servizio consigliata per apprezzare appieno le caratteristiche di questo vino è di 6°C

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Siamo un’azienda familiare in moto perpetuo che vuole rappresentare nel mondo l’eccellenza artigianale e creativa del Made in Italy. Esempio di una Sicilia del vino autentica e sostenibile, produciamo vini capaci di rendere felice chi li assaggia. Donnafugata è fare sartoriale: concentriamo le nostre attenzioni su piccole produzioni di pregio da territori e vigneti unici. Produciamo nel rispetto dell’ambiente vini che convincono appassionati e collezionisti di tutto il mondo. Donnafugata è un mondo ricco di colori e valori senza tempo, vini dallo stile unico, piacevoli ed eleganti. Le nostre etichette d’autore raccontano con un linguaggio fantastico, femminile e identitario i colori della Sicilia e il carattere dei vini. Giacomo Rallo, quarta generazione di una famiglia con oltre 170 anni di esperienza nel vino di qualità, fonda Donnafugata nel 1983 insieme alla moglie Gabriella, pioniera della viticoltura al femminile. Oggi i figli José e Antonio, insieme ad una squadra di persone orientate all’eccellenza, guidano un’azienda rappresentativa del Made in Italy.

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