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Petiverdò 2022 - Poggio di Bortolone
Poggio di Bortolone

Poggio di Bortolone - Petiverdò - 2022 - 75 cl

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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Terre siciliane IGT
  • Vitigno  100% Petit Verdot
  • Zona di produzione  Chiaramonte Gulfi
    Ragusa
  • Ragusa
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  sabbioso
  • Gradazione alcolica  13,5%
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Carni Rosse
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • In purezza
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A0451
2 Artikel

Beschreibung

Il vino Petiverdò della cantina Poggio di Bortolone è un vino rosso di alta qualità, prodotto nella zona di Chiaramonte Gulfi, in Sicilia. Questo vino è ottenuto al 100% dal vitigno Petit Verdot, conferendogli caratteristiche uniche e distintive. La denominazione di questo vino è Terre Siciliane IGT, che garantisce l'origine e la tipicità del territorio siciliano. Con una gradazione alcolica del 13,5%, il Petiverdò è un vino dal corpo pieno e strutturato. Il suolo sabbioso in cui le uve vengono coltivate conferisce al vino una particolare mineralità e freschezza. La vinificazione avviene attraverso la diraspa-pigiatura delle uve, seguita da una fermentazione con macerazione a temperatura controllata (22-24 °C) per un periodo di 15 giorni. Successivamente, si svolge la fermentazione malolattica. Dopo la vinificazione, il vino viene affinato in botti di acciaio inox per circa 12 mesi, permettendo al vino di sviluppare ulteriori complessità e armonia. Il Petiverdò si abbina perfettamente a carni rosse e carni bianche, grazie alla sua struttura e al suo equilibrio. È un vino ideale da gustare durante una cena speciale o da regalare a un amante del vino. Prodotto nella provincia di Ragusa, in Sicilia, il Petiverdò rappresenta l'eccellenza enologica di questa regione italiana. La temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18 °C, per apprezzarne al meglio tutte le sue caratteristiche. La cantina Poggio di Bortolone segue una filosofia produttiva basata sull'attenzione ai dettagli e alla qualità, garantendo un vino di grande valore e piacevolezza

Poggio di Bortolone

Vini iconici del sud-est della Sicilia. Coltiviamo la nostra terra con passione secolare innestando innovazione e tradizione. Produrre vini di grande carattere e spiccata personalità, espressione del nostro terroir è da generazioni il nostro obbiettivo. Basse rese per ettaro, attenzione alla biodiversità e rispetto per ambiente sono la nostra filosofia. La tenuta Poggio di Bortolone è stata acquisita dalla famiglia Cosenza alla fine del Settecento e da allora è sempre stata tramandata di padre in figlio. Oggi è Pierluigi, figlio di Ignazio, settima generazione della famiglia Cosenza a gestire Poggio di Bortolone. “Creare grandi vini con le mie uve di altissima qualità mi dà l’opportunità di essere originale usando tecniche di vinificazione tramandate da padre in figlio” PIERLUIGI COSENZA

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