• Sonderpreis!
  • -5%
Perricone 2021 - Porta del Vento
Porta del Vento

Porta del Vento - Perricone - 2021 - 75 cl

18,05 € 19,00 € -5%
Bruttopreis

Ottieni 9 Punkt, Punkte, MILLEPREMI. Scopri il regolamento.


Nicht auf Lager
Array ( [id_shop_default] => 1 [id_manufacturer] => 231 [id_supplier] => 0 [reference] => A0718 [is_virtual] => 0 [delivery_in_stock] => [delivery_out_stock] => [id_category_default] => 100 [on_sale] => 1 [online_only] => 0 [ecotax] => 0 [minimal_quantity] => 1 [low_stock_threshold] => [low_stock_alert] => 0 [price] => 18,05 € [unity] => [unit_price] => [unit_price_ratio] => 0 [additional_shipping_cost] => 0.000000 [customizable] => 0 [text_fields] => 0 [uploadable_files] => 0 [redirect_type] => 404 [id_type_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [show_condition] => 0 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_default_attribute] => 0 [advanced_stock_management] => 0 [date_add] => 2023-07-04 11:25:29 [date_upd] => 2024-05-19 00:04:36 [pack_stock_type] => 3 [meta_description] => Scopri il gusto intenso e artigianale del vino rosso Perricone di Porta del Vento, dalle terre siciliane. Biologico e biodinamico, con note di frutta rossa e spezie, è perfetto con carni rosse, formaggi stagionati e primi piatti. Provalo ora! [meta_keywords] => Perricone [meta_title] => Perricone 2021 - Porta del Vento [link_rewrite] => porta-del-vento-perricone-2021-75-cl [name] => Porta del Vento - Perricone - 2021 - 75 cl [description] => Il vino Perricone della cantina Porta del Vento è un vino rosso di alta qualità proveniente dalla regione della Sicilia, in Italia. Questo vino è prodotto esclusivamente con uve Perricone al 100%, coltivate nella zona di Camporeale. La denominazione di questo vino è Terre Siciliane IGT, che garantisce l'origine e la tipicità del territorio siciliano. La gradazione alcolica di questo vino è del 13%, conferendo una piacevole e bilanciata intensità. Il suolo in cui le uve vengono coltivate è sabbioso con presenza di roccia arenaria, conferendo al vino caratteristiche uniche e distintive. La vinificazione avviene con una diraspatura delle uve, previo raffreddamento a 8°C in cella, seguita da una macerazione pre-fermentativa a freddo. La fermentazione avviene a temperatura controllata con l'utilizzo di lieviti indigeni, preservando così le caratteristiche naturali delle uve. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato per 12 mesi in botti di rovere, seguito da ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia. Questo processo di affinamento conferisce al vino una complessità aromatica e una struttura equilibrata. Il Perricone si abbina perfettamente con carni rosse, formaggi stagionati e primi piatti. La sua versatilità lo rende adatto ad accompagnare una varietà di piatti, esaltandone i sapori. La cantina Porta del Vento, situata nella provincia di Palermo, segue una filosofia produttiva biologica, biodinamica e artigianale. Questo significa che il vino è prodotto nel rispetto della natura e delle tradizioni, utilizzando metodi sostenibili e privilegiando la qualità e l'autenticità del prodotto. La temperatura di servizio consigliata per apprezzare appieno le caratteristiche di questo vino è tra i 14 e i 18°C. Il Perricone della cantina Porta del Vento è un vino che incarna l'eccellenza della Sicilia, offrendo un'esperienza sensoriale unica e indimenticabile [description_short] => [available_now] => [available_later] => [id] => 1967 [id_product] => 1967 [out_of_stock] => 2 [new] => 0 [id_product_attribute] => 0 [quantity_wanted] => 1 [extraContent] => Array ( ) [allow_oosp] => 0 [category] => perricone [category_name] => Perricone [link] => https://www.millesuoli.it/de/perricone/1967-porta-del-vento-perricone-2021-75-cl.html [manufacturer_name] => Porta del Vento [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 14.795082 [price_without_reduction] => 18.999999 [reduction] => 0.95 [specific_prices] => Array ( [id_specific_price] => 557581 [id_specific_price_rule] => 0 [id_cart] => 0 [id_product] => 1967 [id_shop] => 1 [id_shop_group] => 0 [id_currency] => 0 [id_country] => 0 [id_group] => 0 [id_customer] => 0 [id_product_attribute] => 0 [price] => -1.000000 [from_quantity] => 1 [reduction] => 0.050000 [reduction_tax] => 1 [reduction_type] => percentage [from] => 2024-02-15 00:00:00 [to] => 2024-05-20 23:59:59 [score] => 34 ) [quantity] => 0 [quantity_all_versions] => 0 [id_image] => de-default [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Tipologia [value] => Vino Rosso [id_feature] => 3 [position] => 0 ) [1] => Array ( [name] => Denominazione [value] => Terre siciliane IGT [id_feature] => 2 [position] => 1 ) [2] => Array ( [name] => Vitigno [value] => 100% Perricone [id_feature] => 27 [position] => 2 ) [3] => Array ( [name] => Zona di produzione [value] => Palermo [id_feature] => 20 [position] => 3 ) [4] => Array ( [name] => Zona di produzione [value] => Camporeale [id_feature] => 20 [position] => 3 ) [5] => Array ( [name] => Provincia di produzione [value] => Palermo [id_feature] => 36 [position] => 4 ) [6] => Array ( [name] => Annata [value] => 2021 [id_feature] => 8 [position] => 5 ) [7] => Array ( [name] => Tipo di suolo [value] => sabbioso con roccia arenaria [id_feature] => 16 [position] => 6 ) [8] => Array ( [name] => Gradazione alcolica [value] => 13% [id_feature] => 6 [position] => 7 ) [9] => Array ( [name] => Filosofie produttive [value] => Artigianale [id_feature] => 26 [position] => 10 ) [10] => Array ( [name] => Filosofie produttive [value] => Biologico [id_feature] => 26 [position] => 10 ) [11] => Array ( [name] => Filosofie produttive [value] => Biodinamico [id_feature] => 26 [position] => 10 ) [12] => Array ( [name] => Temperatura di servizio [value] => 14/18 °C [id_feature] => 21 [position] => 11 ) [13] => Array ( [name] => Abbinamenti [value] => Carni Rosse [id_feature] => 19 [position] => 12 ) [14] => Array ( [name] => Abbinamenti [value] => Formaggi Stagionati [id_feature] => 19 [position] => 12 ) [15] => Array ( [name] => Abbinamenti [value] => Primi [id_feature] => 19 [position] => 12 ) [16] => Array ( [name] => Formato [value] => 75 cl [id_feature] => 7 [position] => 13 ) [17] => Array ( [name] => Allergeni [value] => Contiene Solfiti [id_feature] => 17 [position] => 14 ) [18] => Array ( [name] => PROMO [value] => 5 [id_feature] => 38 [position] => 25 ) [19] => Array ( [name] => Produzione [value] => In purezza [id_feature] => 39 [position] => 26 ) ) [attachments] => Array ( ) [virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( ) [nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 22 [tax_name] => IVA IT 22% [ecotax_rate] => 0 [customizations] => Array ( [fields] => Array ( ) ) [id_customization] => 0 [is_customizable] => [show_quantities] => [quantity_label] => Artikel [quantity_discounts] => Array ( ) [customer_group_discount] => 0 [images] => Array ( [0] => Array ( [bySize] => Array ( [small_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6655-small_default/porta-del-vento-perricone-2021-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [cart_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6655-cart_default/porta-del-vento-perricone-2021-75-cl.jpg [width] => 125 [height] => 162 ) [home_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6655-home_default/porta-del-vento-perricone-2021-75-cl.jpg [width] => 236 [height] => 305 ) [medium_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6655-medium_default/porta-del-vento-perricone-2021-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6655-large_default/porta-del-vento-perricone-2021-75-cl.jpg [width] => 562 [height] => 740 ) [thickbox_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6655-thickbox_default/porta-del-vento-perricone-2021-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) ) [small] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6655-small_default/porta-del-vento-perricone-2021-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [medium] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6655-medium_default/porta-del-vento-perricone-2021-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6655-thickbox_default/porta-del-vento-perricone-2021-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) [legend] => Perricone 2021 - Porta del Vento [id_image] => 6655 [cover] => 1 [position] => 1 [associatedVariants] => Array ( ) ) ) [cover] => Array ( [bySize] => Array ( [small_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6655-small_default/porta-del-vento-perricone-2021-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [cart_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6655-cart_default/porta-del-vento-perricone-2021-75-cl.jpg [width] => 125 [height] => 162 ) [home_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6655-home_default/porta-del-vento-perricone-2021-75-cl.jpg [width] => 236 [height] => 305 ) [medium_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6655-medium_default/porta-del-vento-perricone-2021-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6655-large_default/porta-del-vento-perricone-2021-75-cl.jpg [width] => 562 [height] => 740 ) [thickbox_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6655-thickbox_default/porta-del-vento-perricone-2021-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) ) [small] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6655-small_default/porta-del-vento-perricone-2021-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [medium] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6655-medium_default/porta-del-vento-perricone-2021-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6655-thickbox_default/porta-del-vento-perricone-2021-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) [legend] => Perricone 2021 - Porta del Vento [id_image] => 6655 [cover] => 1 [position] => 1 [associatedVariants] => Array ( ) ) [has_discount] => 1 [discount_type] => percentage [discount_percentage] => -5% [discount_percentage_absolute] => 5% [discount_amount] => 0,95 € [discount_amount_to_display] => -0,95 € [price_amount] => 18.05 [unit_price_full] => [show_availability] => 1 [availability_message] => Nicht auf Lager [availability_date] => [availability] => unavailable ) 1
  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Terre siciliane IGT
  • Vitigno  100% Perricone
  • Zona di produzione  Palermo
    Camporeale
  • Palermo
  • Annata  2021
  • Tipo di suolo  sabbioso con roccia arenaria
  • Gradazione alcolica  13%
  • Filosofie produttive  Artigianale
    Biologico
    Biodinamico
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Formaggi Stagionati
    Primi
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • In purezza
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0718

Beschreibung

Il vino Perricone della cantina Porta del Vento è un vino rosso di alta qualità proveniente dalla regione della Sicilia, in Italia. Questo vino è prodotto esclusivamente con uve Perricone al 100%, coltivate nella zona di Camporeale. La denominazione di questo vino è Terre Siciliane IGT, che garantisce l'origine e la tipicità del territorio siciliano. La gradazione alcolica di questo vino è del 13%, conferendo una piacevole e bilanciata intensità. Il suolo in cui le uve vengono coltivate è sabbioso con presenza di roccia arenaria, conferendo al vino caratteristiche uniche e distintive. La vinificazione avviene con una diraspatura delle uve, previo raffreddamento a 8°C in cella, seguita da una macerazione pre-fermentativa a freddo. La fermentazione avviene a temperatura controllata con l'utilizzo di lieviti indigeni, preservando così le caratteristiche naturali delle uve. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato per 12 mesi in botti di rovere, seguito da ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia. Questo processo di affinamento conferisce al vino una complessità aromatica e una struttura equilibrata. Il Perricone si abbina perfettamente con carni rosse, formaggi stagionati e primi piatti. La sua versatilità lo rende adatto ad accompagnare una varietà di piatti, esaltandone i sapori. La cantina Porta del Vento, situata nella provincia di Palermo, segue una filosofia produttiva biologica, biodinamica e artigianale. Questo significa che il vino è prodotto nel rispetto della natura e delle tradizioni, utilizzando metodi sostenibili e privilegiando la qualità e l'autenticità del prodotto. La temperatura di servizio consigliata per apprezzare appieno le caratteristiche di questo vino è tra i 14 e i 18°C. Il Perricone della cantina Porta del Vento è un vino che incarna l'eccellenza della Sicilia, offrendo un'esperienza sensoriale unica e indimenticabile

Porta del Vento

Biodiversità, ciclo della vita, natura nostra realtà. Creature autoctone, strati di complessità, ambiente sano in cui fioriscono le uve. Vitalità del suolo, simbiosi con le viti, microcosmo unico e irripetibile. Identità e consapevolezza, equilibrio e creatività. Nel 2005 l’amore per il vino, cibo e la coltivazione delle cose mi ha portato sulle colline di Camporeale, seicento metri di altitudine. Varietà autoctone. Antichi vigneti di Catarratto coltivati ad alberello, esposti al nord sul terreno sabbioso e roccia arenaria. Vento e luce, grandi escursioni termiche. Un microclima unico. L’angolo di paradiso che cercavo. Lavoro da artigiano, armonia ed equilibrio, bioritmo, coltivazione biodinamica, vendemmia manuale, lieviti autoctoni, vasche in cemento, grandi botti di rovere. Tradizione, ricerca, creatività. Ogni anno una nuova storia.

Potrebbero interessarti

Product added to wishlist