• Sonderpreis!
  • -5%
Rosso del Levriero 2015 - Cambria
Cambria

Cambria - Rotwein des Windhundes - 2015 - 75 cl

27,55 € 29,00 € -5%
Bruttopreis

Ottieni 13 Punkt, Punkte, MILLEPREMI. Scopri il regolamento.


Nicht auf Lager
Array ( [id_shop_default] => 1 [id_manufacturer] => 58 [id_supplier] => 0 [reference] => A0685 [is_virtual] => 0 [delivery_in_stock] => [delivery_out_stock] => [id_category_default] => 95 [on_sale] => 1 [online_only] => 0 [ecotax] => 0 [minimal_quantity] => 1 [low_stock_threshold] => [low_stock_alert] => 0 [price] => 27,55 € [unity] => [unit_price] => [unit_price_ratio] => 0 [additional_shipping_cost] => 0.000000 [customizable] => 0 [text_fields] => 0 [uploadable_files] => 0 [redirect_type] => 404 [id_type_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [show_condition] => 0 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_default_attribute] => 0 [advanced_stock_management] => 0 [date_add] => 2023-07-04 10:50:31 [date_upd] => 2024-07-13 18:43:44 [pack_stock_type] => 3 [meta_description] => Scopri il Rosso del Levriero Cambria, un vino rosso DOC della Sicilia con un mix perfetto di Nocera e Syrah. Affinato in botti di rovere francese, è ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati [meta_keywords] => Rot des Windhundes [meta_title] => Rosso del Levriero 2015 - Cambria [link_rewrite] => cambria-rotwein-des-windhundes-2015-75-cl [name] => Cambria - Rotwein des Windhundes - 2015 - 75 cl [description] => Der Rosso del Levriero Wein, produziert von der Kellerei Cambria, ist ein hochwertiger Rotwein mit der Bezeichnung Sicilia DOC. Er wird aus einer Kombination von Nocera und Syrah Trauben hergestellt, mit einem Alkoholgehalt von 14%. Die Trauben für die Herstellung dieses Weines stammen aus der Produktionsregion Messina, auf Sizilien, Italien. Der Boden, auf dem die Reben wachsen, ist mittelschwer und neigt zum Kalk, was dem Wein einzigartige Eigenschaften verleiht. Die Vinifizierung dieses Weines erfolgt durch eine temperaturkontrollierte Mazeration bei 27°C über einen Zeitraum von 16-18 Tagen. Während dieses Prozesses werden tägliche Umpumpvorgänge und Delestage durchgeführt, um eine bessere Extraktion der Aromastoffe und Tannine zu erreichen. Nach dem Abziehen werden die Trauben sanft gepresst. Anschließend wird der Wein in kleinen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche für etwa 12-14 Monate gereift. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Struktur. Schließlich ruht der Wein für weitere 6-8 Monate in der Flasche bei kontrollierter Temperatur, was eine perfekte Entwicklung und Reifung ermöglicht. Der Rosso del Levriero zeichnet sich durch sein intensives und komplexes Aromaprofil aus, mit Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und Holzaromen. Im Mund ist er ausgewogen, mit einer guten Struktur und weichen Tanninen. Er ist ein idealer Wein zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Dieser Wein wird in der Provinz Messina, auf Sizilien, hergestellt und es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 14 und 18°C zu servieren, um seine Eigenschaften voll zu schätzen. Die Kellerei Cambria verfolgt eine Produktionsphilosophie, die auf Exzellenz und die Wertschätzung der Besonderheiten des sizilianischen Territoriums abzielt. [description_short] => [available_now] => [available_later] => [id] => 1594 [id_product] => 1594 [out_of_stock] => 2 [new] => 0 [id_product_attribute] => 0 [quantity_wanted] => 1 [extraContent] => Array ( ) [allow_oosp] => 0 [category] => nocera [category_name] => Nocera [link] => https://www.millesuoli.it/de/nocera/1594-cambria-rotwein-des-windhundes-2015-75-cl.html [manufacturer_name] => Cambria [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 22.581967 [price_without_reduction] => 29 [reduction] => 1.45 [specific_prices] => Array ( [id_specific_price] => 679863 [id_specific_price_rule] => 0 [id_cart] => 0 [id_product] => 1594 [id_shop] => 1 [id_shop_group] => 0 [id_currency] => 0 [id_country] => 0 [id_group] => 0 [id_customer] => 0 [id_product_attribute] => 0 [price] => -1.000000 [from_quantity] => 1 [reduction] => 0.050000 [reduction_tax] => 1 [reduction_type] => percentage [from] => 2024-02-15 00:00:00 [to] => 2024-07-31 23:59:59 [score] => 34 ) [quantity] => 0 [quantity_all_versions] => 0 [id_image] => de-default [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Typologie [value] => Rotwein [id_feature] => 3 [position] => 0 ) [1] => Array ( [name] => Bezeichnung [value] => Sizilien DOC [id_feature] => 2 [position] => 1 ) [2] => Array ( [name] => Rebsorte [value] => 50% Nocera 50% Syrah [id_feature] => 27 [position] => 2 ) [3] => Array ( [name] => Produktionsbereich [value] => Messina [id_feature] => 20 [position] => 3 ) [4] => Array ( [name] => Produktionsprovinz [value] => Messina [id_feature] => 36 [position] => 4 ) [5] => Array ( [name] => Jahrgang [value] => 2015 [id_feature] => 8 [position] => 5 ) [6] => Array ( [name] => Bodenart [value] => mittlerer Teig, der zu kalkhaltig neigt [id_feature] => 16 [position] => 6 ) [7] => Array ( [name] => Alkoholgehalt [value] => 14% [id_feature] => 6 [position] => 7 ) [8] => Array ( [name] => Serviertemperatur [value] => 14/18 °C [id_feature] => 21 [position] => 11 ) [9] => Array ( [name] => Kombinationen [value] => Rotes Fleisch [id_feature] => 19 [position] => 12 ) [10] => Array ( [name] => Kombinationen [value] => Gereifter Käse [id_feature] => 19 [position] => 12 ) [11] => Array ( [name] => Kombinationen [value] => Wildbret [id_feature] => 19 [position] => 12 ) [12] => Array ( [name] => Format [value] => 75 cl [id_feature] => 7 [position] => 13 ) [13] => Array ( [name] => Allergene [value] => Enthält Sulfite [id_feature] => 17 [position] => 14 ) ) [attachments] => Array ( ) [virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( ) [nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 22 [tax_name] => IVA IT 22% [ecotax_rate] => 0 [customizations] => Array ( [fields] => Array ( ) ) [id_customization] => 0 [is_customizable] => [show_quantities] => [quantity_label] => Artikel [quantity_discounts] => Array ( ) [customer_group_discount] => 0 [images] => Array ( [0] => Array ( [bySize] => Array ( [small_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6288-small_default/cambria-rotwein-des-windhundes-2015-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [cart_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6288-cart_default/cambria-rotwein-des-windhundes-2015-75-cl.jpg [width] => 125 [height] => 162 ) [home_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6288-home_default/cambria-rotwein-des-windhundes-2015-75-cl.jpg [width] => 236 [height] => 305 ) [medium_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6288-medium_default/cambria-rotwein-des-windhundes-2015-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6288-large_default/cambria-rotwein-des-windhundes-2015-75-cl.jpg [width] => 562 [height] => 740 ) [thickbox_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6288-thickbox_default/cambria-rotwein-des-windhundes-2015-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) ) [small] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6288-small_default/cambria-rotwein-des-windhundes-2015-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [medium] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6288-medium_default/cambria-rotwein-des-windhundes-2015-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6288-thickbox_default/cambria-rotwein-des-windhundes-2015-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) [legend] => Rosso del Levriero 2015 - Cambria [id_image] => 6288 [cover] => 1 [position] => 1 [associatedVariants] => Array ( ) ) ) [cover] => Array ( [bySize] => Array ( [small_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6288-small_default/cambria-rotwein-des-windhundes-2015-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [cart_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6288-cart_default/cambria-rotwein-des-windhundes-2015-75-cl.jpg [width] => 125 [height] => 162 ) [home_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6288-home_default/cambria-rotwein-des-windhundes-2015-75-cl.jpg [width] => 236 [height] => 305 ) [medium_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6288-medium_default/cambria-rotwein-des-windhundes-2015-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6288-large_default/cambria-rotwein-des-windhundes-2015-75-cl.jpg [width] => 562 [height] => 740 ) [thickbox_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6288-thickbox_default/cambria-rotwein-des-windhundes-2015-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) ) [small] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6288-small_default/cambria-rotwein-des-windhundes-2015-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [medium] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6288-medium_default/cambria-rotwein-des-windhundes-2015-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6288-thickbox_default/cambria-rotwein-des-windhundes-2015-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) [legend] => Rosso del Levriero 2015 - Cambria [id_image] => 6288 [cover] => 1 [position] => 1 [associatedVariants] => Array ( ) ) [has_discount] => 1 [discount_type] => percentage [discount_percentage] => -5% [discount_percentage_absolute] => 5% [discount_amount] => 1,45 € [discount_amount_to_display] => -1,45 € [price_amount] => 27.55 [unit_price_full] => [show_availability] => 1 [availability_message] => Nicht auf Lager [availability_date] => [availability] => unavailable ) 1
  • Typologie  Rotwein
  • Bezeichnung  Sizilien DOC
  • Rebsorte  50% Nocera 50% Syrah
  • Produktionsbereich  Messina
  • Messina
  • Jahrgang  2015
  • Bodenart  mittlerer Teig, der zu kalkhaltig neigt
  • Alkoholgehalt  14%
  • Serviertemperatur  14/18 °C
  • Kombinationen  Rotes Fleisch
    Gereifter Käse
    Wildbret
  • Format  75 cl
  • Allergene  Enthält Sulfite
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0685

Beschreibung

Der Rosso del Levriero Wein, produziert von der Kellerei Cambria, ist ein hochwertiger Rotwein mit der Bezeichnung Sicilia DOC. Er wird aus einer Kombination von Nocera und Syrah Trauben hergestellt, mit einem Alkoholgehalt von 14%. Die Trauben für die Herstellung dieses Weines stammen aus der Produktionsregion Messina, auf Sizilien, Italien. Der Boden, auf dem die Reben wachsen, ist mittelschwer und neigt zum Kalk, was dem Wein einzigartige Eigenschaften verleiht. Die Vinifizierung dieses Weines erfolgt durch eine temperaturkontrollierte Mazeration bei 27°C über einen Zeitraum von 16-18 Tagen. Während dieses Prozesses werden tägliche Umpumpvorgänge und Delestage durchgeführt, um eine bessere Extraktion der Aromastoffe und Tannine zu erreichen. Nach dem Abziehen werden die Trauben sanft gepresst. Anschließend wird der Wein in kleinen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche für etwa 12-14 Monate gereift. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Struktur. Schließlich ruht der Wein für weitere 6-8 Monate in der Flasche bei kontrollierter Temperatur, was eine perfekte Entwicklung und Reifung ermöglicht. Der Rosso del Levriero zeichnet sich durch sein intensives und komplexes Aromaprofil aus, mit Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und Holzaromen. Im Mund ist er ausgewogen, mit einer guten Struktur und weichen Tanninen. Er ist ein idealer Wein zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Dieser Wein wird in der Provinz Messina, auf Sizilien, hergestellt und es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 14 und 18°C zu servieren, um seine Eigenschaften voll zu schätzen. Die Kellerei Cambria verfolgt eine Produktionsphilosophie, die auf Exzellenz und die Wertschätzung der Besonderheiten des sizilianischen Territoriums abzielt.

Cambria

Die Kellerei Cambria wurde in einem hervorragenden Weinbaugebiet gegründet, in dem bis in die 70er Jahre der "Cardinale", eine sehr wertvolle rote Tafeltraube, produziert wurde. Eröffnet am 14. Juni 2009, wurde sie als das technologisch fortschrittlichste Weingut auf Sizilien unter denen mit sehr hohen Qualitätsstandards ausgezeichnet. Unter den zahlreichen Technologien, die in der Kellerei vorhanden sind, können wir hervorheben, dass die Trauben, die vollständig von Hand geerntet werden, durch einen Auswahlprozess kontrolliert werden, ein Kontrollsystem, das die Temperaturen der Trauben, des Mosts, der Weine und der Reifungsräume sowie des Weinguts selbst verwaltet. Cambria verwendet die wichtigste Technologie, die es ermöglicht, Weine von höchster organoleptischer Qualität zu erzeugen und ihre Besonderheiten voll zur Geltung zu bringen. Es handelt sich um das automatische "Full-Production"-Weinherstellungssystem, ein echter Stolz für das gesamte Unternehmen, da nur wenige italienische Weinbaubetriebe dieses System vorweisen können. Die Kellerei hat eine Kapazität von etwa 1.500 Hektolitern in Edelstahlbehältern, Fässern und französischen Eichenfässern.

Potrebbero interessarti

Product added to wishlist