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Kapo R 2015 - Viteadovest
Viteadovest

Viteadovest - Kapo R - 2015 - 75 cl

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Biologico e senza solfiti aggiunti, è ottenuto da uve Nero d'Avola e Nerello Mascalese, con macerazione sulle bucce per 15-20 giorni. Perfetto con carni rosse e bianche, è invecchiato 1 anno in acciaio e 4 anni in tonneaux. Provalo ora! [meta_keywords] => Kapo R [meta_title] => Kapo R 2015 - Viteadovest [link_rewrite] => viteadovest-kapo-r-2015-75-cl [name] => Viteadovest - Kapo R - 2015 - 75 cl [description] => Il vino Kapo R è prodotto dalla cantina Viteadovest, situata nella regione della Sicilia, in Italia. Questo vino rosso è classificato come Terre Siciliane IGP e è ottenuto da una combinazione di uve Nero d'Avola al 60% e Nerello Mascalese al 40%. Le vigne si trovano nella zona di produzione di Marsala, caratterizzata da un suolo argilloso misto a ghiaia tortoniana. La filosofia produttiva della cantina è incentrata sull'approccio biologico e artigianale, senza l'aggiunta di solfiti o altri additivi chimici. La vinificazione del Kapo R prevede una macerazione sulle bucce per 15-20 giorni, con fermentazioni spontanee grazie ai lieviti indigeni presenti sulle uve. Durante il processo di produzione, non vengono apportate modifiche alle uve e non vengono aggiunti solforosa o altri additivi chimici. La pressatura avviene in modo soffice utilizzando un torchio idraulico tradizionale. Dopo la vinificazione, il vino viene affinato per 1 anno in acciaio e successivamente per 4 anni in tonneaux. Questo processo di invecchiamento contribuisce a conferire al vino una complessità e una struttura equilibrate. Il Kapo R è caratterizzato da una gradazione alcolica del 14% e si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 14 e i 18 °C. Questo vino si abbina perfettamente con carni rosse e carni bianche. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Terre siciliane IGP
  • Vitigno  60% Nero d'Avola, 40% Nerello Mascalese
  • Zona di produzione  Trapani
    Marsala
  • Trapani
  • Annata  2015
  • Tipo di suolo  argilloso misto a ghiaia tortoniana
  • Gradazione alcolica  14%
  • Filosofie produttive  Artigianale
    Biologico
    Senza aggiunta di solfiti
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Carni Rosse
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • Blend
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A0635
2 Artikel

Beschreibung

Il vino Kapo R è prodotto dalla cantina Viteadovest, situata nella regione della Sicilia, in Italia. Questo vino rosso è classificato come Terre Siciliane IGP e è ottenuto da una combinazione di uve Nero d'Avola al 60% e Nerello Mascalese al 40%. Le vigne si trovano nella zona di produzione di Marsala, caratterizzata da un suolo argilloso misto a ghiaia tortoniana. La filosofia produttiva della cantina è incentrata sull'approccio biologico e artigianale, senza l'aggiunta di solfiti o altri additivi chimici. La vinificazione del Kapo R prevede una macerazione sulle bucce per 15-20 giorni, con fermentazioni spontanee grazie ai lieviti indigeni presenti sulle uve. Durante il processo di produzione, non vengono apportate modifiche alle uve e non vengono aggiunti solforosa o altri additivi chimici. La pressatura avviene in modo soffice utilizzando un torchio idraulico tradizionale. Dopo la vinificazione, il vino viene affinato per 1 anno in acciaio e successivamente per 4 anni in tonneaux. Questo processo di invecchiamento contribuisce a conferire al vino una complessità e una struttura equilibrate. Il Kapo R è caratterizzato da una gradazione alcolica del 14% e si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 14 e i 18 °C. Questo vino si abbina perfettamente con carni rosse e carni bianche. Prodotto nella provincia di Trapani, il Kapo R rappresenta l'eccellenza del vino siciliano, con la sua produzione artigianale e l'attenzione per la qualità senza l'aggiunta di solfiti

Viteadovest

Vite intrecciate con le radici dei vigneti, che rigogliosi si affacciano sull’orizzonte. La nostra azienda ha le proprie radici nella storia di una terra che ha visto crescere i suoi figli tra le viti, traendo origine dall’unione dei vigneti appartenenti a due famiglie, Puleo Portelli ed Angileri. Vini naturali nel lembo più occidentale della Sicilia Raccontare un luogo e le vite che lo attraversano in un sorso del suo nettare il vino frutto della terra e dell’umano, essere artigiani attenti e rispettosi alla continua ricerca di territorialità e consapevoli di realizzare un unico non perché migliore da altro ma perché appunto fatto da noi.

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