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Abacena 2020 - Terre del Levriero
Terre del Levriero

Terre del Levriero - Abacena - 2020 - 75 cl

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  • Typologie  Rotwein
  • Bezeichnung  Mamertino Rosso DOC
  • Rebsorte  Nero d'Avola, Nocera, Merlot
  • Produktionsbereich  Messina
    Furnari
  • Messina
  • Jahrgang  2020
  • Bodenart  mittlerer Teig, der zu kalkhaltig neigt
  • Alkoholgehalt  12,5%
  • Serviertemperatur  14/18 °C
  • Kombinationen  Weißes Fleisch
    Rotes Fleisch
  • Format  75 cl
  • Allergene  Enthält Sulfite
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0584
5 Artikel

Beschreibung

Der Abacena-Wein vom Weingut Terre del Levriero ist ein Mamertino Rosso DOC, der in der Region Sizilien in Italien hergestellt wird. Dieser Rotwein wird aus einer Auswahl von Rebsorten wie Nero d'Avola, Nocera und Merlot hergestellt, die in der Gegend von Furnari angebaut werden. Sein Alkoholgehalt beträgt 12,5%. Der Boden, auf dem die Reben angebaut werden, ist mittelschwer und kalkhaltig, was dem Wein einzigartige Eigenschaften verleiht. Die Weinherstellung erfolgt traditionell, mit einer Rotweinmazeration in Edelstahltanks. Danach wird der Wein ein Jahr lang in Edelstahltanks und weitere 6 Monate in der Flasche gereift, was eine perfekte Balance der Aromen ermöglicht. Abacena ist ein idealer Wein, um ihn mit rotem und weißem Fleisch zu kombinieren, dank seiner Struktur und Komplexität. Seine Produktion findet in der Provinz Messina statt, wo das Weingut Terre del Levriero eine Produktionsphilosophie verfolgt, die auf Qualität und Ausdruck des Territoriums ausgerichtet ist. Die empfohlene Serviertemperatur, um die Eigenschaften von Abacena am besten zu schätzen, liegt zwischen 14 und 18 °C. Dieser Wein ist eine hervorragende Wahl für Liebhaber von sizilianischem Rotwein, dank seiner Persönlichkeit und seiner Verbindung zum Territorium.

Terre del Levriero

Das Weingut Terre del Levriero befindet sich in Furnari (Me), etwa 150 Meter über dem Meeresspiegel, mit Blick auf den Golf von Tindari, Blick auf die Äolischen Inseln und mediterranem Klima. Die Leidenschaft für guten Wein ist eine alte Leidenschaft für die Familie Ballarino, mit mehreren Generationen von Weinproduktion im Rücken und dem Ehrgeiz, ein Unternehmensprojekt zu realisieren, das darauf abzielt, einige Weine aus Sizilien bekannt zu machen und aufzuwerten. Dies hat dazu geführt, Traditionen und Innovation zu vereinen, auch durch die Wiederentdeckung alter einheimischer roter Trauben wie Nocera.

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