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Cvrpanè 2011 - Tenuta Gatti
Tenuta Gatti

Tenuta Gatti - Cvrpanè - 2011 - 75 cl

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Questo processo di affinamento conferisce al Cvrpanè una complessità e una struttura equilibrata. Il Cvrpanè si abbina perfettamente a piatti a base di carni rosse, formaggi stagionati e selvaggina. La sua produzione avviene nella provincia di Messina, e la temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18 °C. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Mamertino Rosso DOC
  • Vitigno  Nero d’Avola, Nocera
  • Zona di produzione  Messina
    Librizzi
  • Messina
  • Annata  2011
  • Tipo di suolo  medio impasto caratterizzato da strato di roccia sottostante e da pietre calcaree
  • Gradazione alcolica  14%
  • Filosofie produttive  Biologico
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Formaggi Stagionati
    Selvaggina
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • Blend
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A0533
1 Artikel

Beschreibung

Il vino Cvrpanè della cantina Tenuta Gatti è un Mamertino Rosso DOC prodotto nella regione della Sicilia, in Italia. Questo vino rosso è ottenuto dai vitigni Nero d'Avola e Nocera, coltivati nella zona di produzione di Librizzi. Caratterizzato da una gradazione alcolica del 14%, il Cvrpanè presenta un tipo di suolo medio impasto, con uno strato di roccia sottostante e pietre calcaree. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, seguita da una fermentazione malolattica. Dopo la vinificazione, il vino viene affinato per 12 mesi in botti e tonneaux, seguito da ulteriori 4 mesi in bottiglia. Questo processo di affinamento conferisce al Cvrpanè una complessità e una struttura equilibrata. Il Cvrpanè si abbina perfettamente a piatti a base di carni rosse, formaggi stagionati e selvaggina. La sua produzione avviene nella provincia di Messina, e la temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18 °C. La cantina Tenuta Gatti segue una filosofia produttiva biologica, garantendo un vino di qualità che rispetta l'ambiente e le tradizioni vinicole

Tenuta Gatti

Enologia d'eccellenza, dal 1825 La nostra azienda agricola di Cuprani è una fertile tenuta di 217 ettari che si trova adagiata sulle pendici dei Monti Nebrodi, in uno scenario naturale di grande bellezza, tra l'Etna e le isole Eolie. Un angolo incontaminato di Sicilia autentica, che racconta, già a partire dal lontano 1825, la storia di cinque generazioni di famiglia e del nostro forte, indissolubile e tradizionale rapporto con questa terra generosa. Cuprani ospita una grande varietà di piantagioni: vigneti, agrumeti, castagneti, noccioleti ed anche moschi ma, da sempre e tra tutte le coltivazioni, quelle dell'ulivo e della vite rappresentano una vocazione naturale del territorio, da tempi remoti, ed un importante impegno familiare del quale andiamo particolarmente fieri. A guidare la rinascita di queste contrade è Nicolas Gatti Russo che, dopo aver trascorso gran parte della sua vita in Argentina, nel 2008 decide di ristabilirsi in Sicilia insieme alla moglie Paula e ai figli, per dare un nuovo slancio all’azienda nel segno dell'enologia di eccellenza.

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