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Patrono 2018 - Ramaddini
Ramaddini

Ramaddini - Schutzpatron - 2018 - 75 cl

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Die Weinherstellung von Patrono erfolgt durch eine Entrappung der Trauben, gefolgt von einer Mazeration mit den Schalen für 8 Tage, um die besten Aromen und Geschmacksrichtungen zu extrahieren. Anschließend wird der Wein 12 Monate lang in Stahl, 12 Monate in Tonneaux und 6 Monate in Silos gereift, nach einer Auswahl der besten Fässer. Schließlich ruht der Wein für weitere 6 Monate in der Flasche, um seine volle Reife zu erreichen. Mit einem Alkoholgehalt von 14% ist Patrono ein Wein mit strukturiertem Körper und ausgeprägter Persönlichkeit. Er passt perfekt zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, hebt die Aromen hervor und schafft ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Das Weingut Ramaddini, das sich in der Provinz Siracusa befindet, folgt einer biologischen Produktionsphilosophie und ist Mitglied der FIVI (Italienische Föderation der Unabhängigen Winzer), was die Produktion von authentischen und hochwertigen Weinen garantiert. 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  • Typologie  Rotwein
  • Bezeichnung  Noto DOC Reserve
  • Rebsorte  100% Nero d'Avola
  • Produktionsbereich  Bekannt
    Syrakus
  • Syrakus
  • Jahrgang  2018
  • Bodenart  kalkhaltig mit feiner Textur
  • Alkoholgehalt  14%
  • Produktive Philosophien  Biologisch
    FIVI
  • Serviertemperatur  14/18 °C
  • Kombinationen  Rotes Fleisch
    Gereifter Käse
    Wildbret
  • Format  75 cl
  • Allergene  Enthält Sulfite
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0474
2 Artikel

Beschreibung

Der Wein Patrono des Weinguts Ramaddini ist ein hochwertiger Rotwein, der zur Bezeichnung Noto DOC Riserva gehört. Er wird ausschließlich aus Nero d'Avola-Trauben hergestellt, einer einheimischen Rebsorte aus Sizilien. Die Weinberge befinden sich im Produktionsgebiet von Noto, in Sizilien, einer Region, die für die Produktion von Spitzenweinen bekannt ist. Der Boden, auf dem die Trauben wachsen, ist kalkhaltig mit feiner Textur und verleiht dem Wein einzigartige Eigenschaften. Die Weinherstellung von Patrono erfolgt durch eine Entrappung der Trauben, gefolgt von einer Mazeration mit den Schalen für 8 Tage, um die besten Aromen und Geschmacksrichtungen zu extrahieren. Anschließend wird der Wein 12 Monate lang in Stahl, 12 Monate in Tonneaux und 6 Monate in Silos gereift, nach einer Auswahl der besten Fässer. Schließlich ruht der Wein für weitere 6 Monate in der Flasche, um seine volle Reife zu erreichen. Mit einem Alkoholgehalt von 14% ist Patrono ein Wein mit strukturiertem Körper und ausgeprägter Persönlichkeit. Er passt perfekt zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, hebt die Aromen hervor und schafft ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Das Weingut Ramaddini, das sich in der Provinz Siracusa befindet, folgt einer biologischen Produktionsphilosophie und ist Mitglied der FIVI (Italienische Föderation der Unabhängigen Winzer), was die Produktion von authentischen und hochwertigen Weinen garantiert. Die empfohlene Serviertemperatur, um die Eigenschaften von Patrono am besten zu schätzen, liegt zwischen 14 und 18 °C. Dieser Wein repräsentiert die Exzellenz der sizilianischen Weinproduktion und bietet ein einzigartiges und unvergessliches sensorisches Erlebnis.

Ramaddini

Die Weine Ramaddini entstehen aus der Beziehung zwischen der Rebe, die im Schoß einer großzügigen Natur reift, und dem Winzer, der sie in ihrem Wachstum begleitet und ein ausgewogenes Wachstum fördert. Wir arbeiten das ganze Jahr über in unseren Weinbergen, pflegen unsere Leidenschaft und erneuern die jahrhundertalte Tradition unseres Landes. So erhalten wir eine Frucht, die die Authentizität des Terroirs, in dem sie wächst, ausdrückt. Unsere Weinberge erstrecken sich über ein Tal von achtundzwanzig Hektar, 50 Meter über dem Meeresspiegel und nur wenige Kilometer vom Ionischen Meer entfernt, auf leicht lehmigem Boden mit einem vulkanischen Untergrund. Die großzügige Sonneneinstrahlung und die besondere Milde des Klimas, warm im Sommer und mild im Winter, beeinflussen unsere Rebe. Das Salz, das von den Meeresbrisen getragen wird, setzt sich auf den Trauben ab und fördert die sensorische Anreicherung und Reifung der Traube.

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