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Gocce di Autunno 2017 - Cantina Marilina
Cantina Marilina

Cantina Marilina - Gocce di Autunno - 2017 - 50 cl

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Successivamente, il vino viene affinato in bottiglia per 6 mesi, permettendo di sviluppare complessità e armonia. Il Gocce di Autunno è un vino dal gusto dolce e fruttato, ideale da abbinare a dessert e frutta. La temperatura di servizio consigliata è di 12/14 °C. 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  • Tipologia  Vino Passito Rosso
  • Denominazione  Terre siciliane IGP
  • Vitigno  100% Nero D'Avola
  • Zona di produzione  Noto
    Siracusa
  • Siracusa
  • Annata  2017
  • Tipo di suolo  bianco calcareo
  • Gradazione alcolica  13,5%
  • Filosofie produttive  Artigianale
    Biologico
  • Temperatura di servizio  12/14 °C
  • Abbinamenti  Dolci
  • Formato  50 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • In purezza
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A0129

Beschreibung

Il vino Gocce di Autunno della Cantina Marilina è un vino passito rosso prodotto nella zona di Noto, in Sicilia. È realizzato al 100% con il vitigno Nero D'Avola, tipico della regione. La sua denominazione è Terre Siciliane IGP. Questo vino ha una gradazione alcolica del 13,5% e viene prodotto seguendo una filosofia produttiva biologica e artigianale. Il suolo in cui crescono le viti è di tipo bianco calcareo, conferendo al vino caratteristiche uniche. La vinificazione avviene tramite un appassimento al sole per circa 10/15 giorni sui graticci, seguita da una vinificazione in legno. Successivamente, il vino viene affinato in bottiglia per 6 mesi, permettendo di sviluppare complessità e armonia. Il Gocce di Autunno è un vino dal gusto dolce e fruttato, ideale da abbinare a dessert e frutta. La temperatura di servizio consigliata è di 12/14 °C. Prodotto nella provincia di Siracusa, in Italia, questo vino rappresenta l'eccellenza della tradizione vitivinicola siciliana

Cantina Marilina

Cantina Marilina è un’azienda vitivinicola biologica del sud-est della Sicilia, Noto. Nata nel 2001, oggi è gestita dal volto femminile della famiglia Paternò. Obiettivo dell’azienda è far sentire gli ospiti a casa propria, guidandoli in un percorso tecnico-sensoriale, fatto di vigneti storici, vasche in cemento, vini biologici e cucina tipica siciliana a km zero. Clima mediterraneo e terreni calcarei sono fattori che amplificano le qualità delle uve in questo angolo di terra, insieme ad una filosofia orientata alla rivisitazione dei tradizionali metodi di produzione. Un clima che non ha eguali in virtù della fortunata ubicazione geografica ancora più a sud di Tunisi e risente degli effetti benefici del mar Ionio da una parte e del mar Mediterraneo dall'altra. Suolo “povero”, calcareo, che nella stagione estiva riflette il calore e la luce dei raggi solari, un vero portento per la ricchezza organolettica dei vini. Vini esuli da meccanicismi regalano percezioni che solo epoche lontane possono vantare.

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