• Sonderpreis!
Passivento Rosso 2021 - Barone di Montalto
Barone di Montalto

Barone di Montalto - Passivento Rosso - 2021 - 75 cl

14,00 €
Bruttopreis

Ottieni 7 Punkt, Punkte, MILLEPREMI. Scopri il regolamento.


Nicht auf Lager
Array ( [id_shop_default] => 1 [id_manufacturer] => 37 [id_supplier] => 0 [reference] => A0077 [is_virtual] => 0 [delivery_in_stock] => [delivery_out_stock] => [id_category_default] => 65 [on_sale] => 1 [online_only] => 0 [ecotax] => 0 [minimal_quantity] => 1 [low_stock_threshold] => [low_stock_alert] => 0 [price] => 14,00 € [unity] => [unit_price] => [unit_price_ratio] => 0 [additional_shipping_cost] => 0.000000 [customizable] => 0 [text_fields] => 0 [uploadable_files] => 0 [redirect_type] => 404 [id_type_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [show_condition] => 0 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_default_attribute] => 0 [advanced_stock_management] => 0 [date_add] => 2023-07-04 10:45:29 [date_upd] => 2024-05-22 00:01:34 [pack_stock_type] => 3 [meta_description] => Scopri il Passivento Rosso 2021 di Barone di Montalto, un vino rosso intenso e corposo, prodotto con uve Nero D'Avola coltivate in terreni alluvionali e profondi. Il parziale appassimento delle uve conferisce al vino un sapore unico, perfetto per accompagnare selvaggina, stufati e formaggi stagionati [meta_keywords] => Passivento Rosso [meta_title] => Passivento Rosso 2021 - Barone di Montalto [link_rewrite] => barone-di-montalto-passivento-rosso-2021-75-cl [name] => Barone di Montalto - Passivento Rosso - 2021 - 75 cl [description] => Il Passivento Rosso è un vino rosso prodotto dalla cantina Barone di Montalto, situata nella zona di produzione di Santa Ninfa, in Sicilia, Italia. Questo vino è classificato come Terre Siciliane IGT e è ottenuto al 100% dal vitigno Nero D'Avola. Il Passivento Rosso ha una gradazione alcolica del 13,5% e si caratterizza per il suo profilo aromatico complesso e intenso. Il terreno in cui le uve vengono coltivate è di tipo scuro alluvionale profondo medio impasto limo argillo-sabbioso, con un buon contenuto in sostanza organica. La vinificazione di questo vino è particolare, in quanto il parziale appassimento delle uve inizia in vigna e si completa in fruttaia. Grazie al sapiente controllo della ventilazione, le uve raggiungono il livello ideale di disidratazione prima della pressatura. Successivamente, il vino viene affinato per 4 mesi in barrique, che conferiscono ulteriori complessità e struttura al prodotto finale. Il Passivento Rosso si abbina perfettamente con piatti di selvaggina, formaggi stagionati e carni bianche. È un vino versatile che si adatta a diverse occasioni e può essere servito ad una temperatura di 14/18 °C. La filosofia produttiva della cantina Barone di Montalto si basa sull'attenzione per la qualità e sull'utilizzo di tecniche tradizionali unite a moderne innovazioni, al fine di ottenere vini di eccellenza che esprimano al meglio il territorio siciliano [description_short] => [available_now] => [available_later] => [id] => 1557 [id_product] => 1557 [out_of_stock] => 2 [new] => 0 [id_product_attribute] => 0 [quantity_wanted] => 1 [extraContent] => Array ( ) [allow_oosp] => 0 [category] => nero-d-avola [category_name] => Nero D'avola [link] => https://www.millesuoli.it/de/nero-d-avola/1557-barone-di-montalto-passivento-rosso-2021-75-cl.html [manufacturer_name] => Barone di Montalto [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 11.47541 [price_without_reduction] => 14 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity] => 0 [quantity_all_versions] => 0 [id_image] => de-default [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Tipologia [value] => Vino Rosso [id_feature] => 3 [position] => 0 ) [1] => Array ( [name] => Denominazione [value] => Terre siciliane IGT [id_feature] => 2 [position] => 1 ) [2] => Array ( [name] => Vitigno [value] => 100% Nero D'Avola [id_feature] => 27 [position] => 2 ) [3] => Array ( [name] => Zona di produzione [value] => Trapani [id_feature] => 20 [position] => 3 ) [4] => Array ( [name] => Zona di produzione [value] => Santa Ninfa [id_feature] => 20 [position] => 3 ) [5] => Array ( [name] => Provincia di produzione [value] => Trapani [id_feature] => 36 [position] => 4 ) [6] => Array ( [name] => Annata [value] => 2021 [id_feature] => 8 [position] => 5 ) [7] => Array ( [name] => Tipo di suolo [value] => scuro alluvionale profondo medio impasto limo argillo-sabbioso e buon contenuto in sostanza organica [id_feature] => 16 [position] => 6 ) [8] => Array ( [name] => Gradazione alcolica [value] => 13,5% [id_feature] => 6 [position] => 7 ) [9] => Array ( [name] => Temperatura di servizio [value] => 14/18 °C [id_feature] => 21 [position] => 11 ) [10] => Array ( [name] => Abbinamenti [value] => Carni Bianche [id_feature] => 19 [position] => 12 ) [11] => Array ( [name] => Abbinamenti [value] => Formaggi Stagionati [id_feature] => 19 [position] => 12 ) [12] => Array ( [name] => Abbinamenti [value] => Selvaggina [id_feature] => 19 [position] => 12 ) [13] => Array ( [name] => Formato [value] => 75 cl [id_feature] => 7 [position] => 13 ) [14] => Array ( [name] => Allergeni [value] => Contiene Solfiti [id_feature] => 17 [position] => 14 ) [15] => Array ( [name] => PROMO [value] => 5 [id_feature] => 38 [position] => 25 ) [16] => Array ( [name] => Produzione [value] => In purezza [id_feature] => 39 [position] => 26 ) ) [attachments] => Array ( ) [virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( ) [nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 22 [tax_name] => IVA IT 22% [ecotax_rate] => 0 [customizations] => Array ( [fields] => Array ( ) ) [id_customization] => 0 [is_customizable] => [show_quantities] => [quantity_label] => Artikel [quantity_discounts] => Array ( ) [customer_group_discount] => 0 [images] => Array ( [0] => Array ( [bySize] => Array ( [small_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6248-small_default/barone-di-montalto-passivento-rosso-2021-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [cart_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6248-cart_default/barone-di-montalto-passivento-rosso-2021-75-cl.jpg [width] => 125 [height] => 162 ) [home_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6248-home_default/barone-di-montalto-passivento-rosso-2021-75-cl.jpg [width] => 236 [height] => 305 ) [medium_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6248-medium_default/barone-di-montalto-passivento-rosso-2021-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6248-large_default/barone-di-montalto-passivento-rosso-2021-75-cl.jpg [width] => 562 [height] => 740 ) [thickbox_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6248-thickbox_default/barone-di-montalto-passivento-rosso-2021-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) ) [small] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6248-small_default/barone-di-montalto-passivento-rosso-2021-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [medium] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6248-medium_default/barone-di-montalto-passivento-rosso-2021-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6248-thickbox_default/barone-di-montalto-passivento-rosso-2021-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) [legend] => Passivento Rosso 2021 - Barone di Montalto [id_image] => 6248 [cover] => 1 [position] => 1 [associatedVariants] => Array ( ) ) ) [cover] => Array ( [bySize] => Array ( [small_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6248-small_default/barone-di-montalto-passivento-rosso-2021-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [cart_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6248-cart_default/barone-di-montalto-passivento-rosso-2021-75-cl.jpg [width] => 125 [height] => 162 ) [home_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6248-home_default/barone-di-montalto-passivento-rosso-2021-75-cl.jpg [width] => 236 [height] => 305 ) [medium_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6248-medium_default/barone-di-montalto-passivento-rosso-2021-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6248-large_default/barone-di-montalto-passivento-rosso-2021-75-cl.jpg [width] => 562 [height] => 740 ) [thickbox_default] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6248-thickbox_default/barone-di-montalto-passivento-rosso-2021-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) ) [small] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6248-small_default/barone-di-montalto-passivento-rosso-2021-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 ) [medium] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6248-medium_default/barone-di-montalto-passivento-rosso-2021-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 ) [large] => Array ( [url] => https://www.millesuoli.it/6248-thickbox_default/barone-di-montalto-passivento-rosso-2021-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 ) [legend] => Passivento Rosso 2021 - Barone di Montalto [id_image] => 6248 [cover] => 1 [position] => 1 [associatedVariants] => Array ( ) ) [has_discount] => [discount_type] => [discount_percentage] => [discount_percentage_absolute] => [discount_amount] => [discount_amount_to_display] => [price_amount] => 14 [unit_price_full] => [show_availability] => 1 [availability_message] => Nicht auf Lager [availability_date] => [availability] => unavailable ) 1
  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Terre siciliane IGT
  • Vitigno  100% Nero D'Avola
  • Zona di produzione  Trapani
    Santa Ninfa
  • Trapani
  • Annata  2021
  • Tipo di suolo  scuro alluvionale profondo medio impasto limo argillo-sabbioso e buon contenuto in sostanza organica
  • Gradazione alcolica  13,5%
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Formaggi Stagionati
    Selvaggina
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • In purezza
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0077

Beschreibung

Il Passivento Rosso è un vino rosso prodotto dalla cantina Barone di Montalto, situata nella zona di produzione di Santa Ninfa, in Sicilia, Italia. Questo vino è classificato come Terre Siciliane IGT e è ottenuto al 100% dal vitigno Nero D'Avola. Il Passivento Rosso ha una gradazione alcolica del 13,5% e si caratterizza per il suo profilo aromatico complesso e intenso. Il terreno in cui le uve vengono coltivate è di tipo scuro alluvionale profondo medio impasto limo argillo-sabbioso, con un buon contenuto in sostanza organica. La vinificazione di questo vino è particolare, in quanto il parziale appassimento delle uve inizia in vigna e si completa in fruttaia. Grazie al sapiente controllo della ventilazione, le uve raggiungono il livello ideale di disidratazione prima della pressatura. Successivamente, il vino viene affinato per 4 mesi in barrique, che conferiscono ulteriori complessità e struttura al prodotto finale. Il Passivento Rosso si abbina perfettamente con piatti di selvaggina, formaggi stagionati e carni bianche. È un vino versatile che si adatta a diverse occasioni e può essere servito ad una temperatura di 14/18 °C. La filosofia produttiva della cantina Barone di Montalto si basa sull'attenzione per la qualità e sull'utilizzo di tecniche tradizionali unite a moderne innovazioni, al fine di ottenere vini di eccellenza che esprimano al meglio il territorio siciliano

Barone di Montalto

Barone Montalto nasce nel 2000 a Santa Ninfa, in provincia di Trapani. La nostra costante passione è sempre stata l’aspetto trainante del nostro progetto. I vini Montalto provengono dalla grande tradizione unita a un carattere giovane. Barone Montalto è cresciuta negli anni, come i nostri vigneti e la soddisfazione dei nostri clienti, che continuano a scegliere i nostri vini con sempre maggior fiducia. Fare vino è un’arte nobile e antica. Per raggiungere questo obiettivo abbiamo creato una squadra giovane, guidata dalla passione per la terra e il rispetto delle tradizioni, ma anche aperta alle innovazioni. La Sicilia è una terra forte e leggendaria. Il clima e la natura e l’esperienza dei viticoltori la rendono un luogo unico per la coltivazione della vite. Non a caso è la regione vitivinicola più importante d’Italia. Barone Montalto si occupa della gestione di circa 400 ettari di vigneti, parte dei quali di proprietà. La restante parte è soggetta ai “protocolli di qualità Montalto” grazie ai quali si controlla e si garantisce la qualità dell’uva conferita, confermando una crescita qualitativa durante gli anni. Gran parte dei nostri vigneti si trova nel cuore della Valle del Belice, nei pressi di Santa Ninfa. Un territorio storico ma anche ideale per la coltivazione della vite in cui si trova anche la cantina di vinificazione. Gli altri vigneti si trovano in provincia di Agrigento, nella Valle dei Templi, e a Noto, nella parte sud-occidentale dell’isola.

Potrebbero interessarti

Product added to wishlist