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IO 2020 - Baglio Bonsignore
Baglio Bonsignore

Baglio Bonsignore - ICH - 2020 - 75 cl

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Mit einem Alkoholgehalt von 13,5% präsentiert sich der Wein IO als ein hochwertiges Produkt. Seine Produktionsphilosophie ist biologisch, was einen nachhaltigen Ansatz zum Weinbau garantiert. Der Wein IO passt perfekt zu Vorspeisen und rotem Fleisch. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 14 und 18 °C zu servieren. Hergestellt in der Provinz Agrigent, repräsentiert dieser Wein die Weinexzellenz Siziliens, mit seinem einzigartigen Geschmack und seinen charakteristischen Merkmalen. 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  • Typologie  Rotwein
  • Bezeichnung  Sizilien DOC
  • Rebsorte  100% Nero D'Avola
  • Produktionsbereich  Naro
    Agrigent
  • Agrigent
  • Jahrgang  2020
  • Bodenart  kalkhaltiger Lehm
  • Alkoholgehalt  13,5%
  • Produktive Philosophien  Biologisch
  • Serviertemperatur  14/18 °C
  • Kombinationen  Rotes Fleisch
    Erste
  • Format  75 cl
  • Allergene  Enthält Sulfite
  • 5
  • In Reinheit
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0101
2 Artikel

Beschreibung

Der Wein IO vom Weingut Baglio Bonsignore ist ein Rotwein, der in der Region Sizilien, Italien, hergestellt wird. Er ist als Sicilia DOC klassifiziert und wird zu 100% aus der Rebsorte Nero D'Avola hergestellt. Die für die Herstellung dieses Weins verwendeten Trauben stammen aus der Gegend von Naro, die durch kalkhaltigen Lehmboden gekennzeichnet ist. Die Weinherstellung erfolgt nach einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, unter Verwendung einer klassischen Methode mit Temperaturregelung und Umpumpen. Die Reifung erfolgt für 8 Monate in Stahl, gefolgt von einer sehr langen Lagerung in der Flasche. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5% präsentiert sich der Wein IO als ein hochwertiges Produkt. Seine Produktionsphilosophie ist biologisch, was einen nachhaltigen Ansatz zum Weinbau garantiert. Der Wein IO passt perfekt zu Vorspeisen und rotem Fleisch. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 14 und 18 °C zu servieren. Hergestellt in der Provinz Agrigent, repräsentiert dieser Wein die Weinexzellenz Siziliens, mit seinem einzigartigen Geschmack und seinen charakteristischen Merkmalen.

Baglio Bonsignore

„Wir sind Debora und Luigi und zusammen mit unseren drei Kindern Simone, Pietro und Carlo haben wir unseren Traum verwirklicht: Qualitätsweine aus unseren eigenen Weinbergen zu produzieren. Für uns ist es eine Mission, die Erde zu kultivieren und die Pflanzen zu pflegen, die wir mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit vorantreiben. Unsere Geschichte begann vor einigen Jahren, im Jahr 2016. Wir haben uns in dieses Anwesen verliebt und begonnen, unseren Traum Wirklichkeit werden zu lassen: nicht nur die Weinberge, der Wein, sondern auch der Bau eines Weinguts mit angeschlossenem Relais“. Die Gesamtfläche in der Gegend Giddio in Naro umfasst 13 Hektar, davon 7 mit Nero d’Avola und Syrah bepflanzt, fast vier mit Grillo und der Rest wird mit Chardonnay bepflanzt werden. Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 300 und 400 Metern über dem Meeresspiegel. Es gibt ein Landhaus mit einer Struktur aus dem 18. Jahrhundert, das etwa 900 Quadratmeter groß ist. Eine weitere Besonderheit des Ortes ist ein See, der etwa einen halben Hektar einnimmt und zur Bewässerung genutzt wird. Das Weingut befindet sich auf der Route des Weins und der Aromen des Tals der Tempel, in einem Gebiet, das für den Anbau von Nero d’Avola und Grillo geeignet ist.

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